會議現場

麥康森院士、馮定遠教授及陳少美董事長與公司技術骨干

   近年來，飼料原料價格持續上漲，養殖產品價格長期低迷，給飼料和養殖行業造成巨大壓力和影響。在此背景下，生物酶制劑的運用可以有效提高動物對飼料的消化利用率，做到節糧減損，響應國內外對綠色、環保的新要求，同時為行業帶來顯著的降本增效作用，產生巨大的社會效益和經濟效益等。本次會議，溢多利隆重推出3款農牧戰略新品：酸性木聚糖酶、水產植酸酶、卡福斯，涵蓋畜禽、水產、反芻動物領域。

杜紅方博士主持

  會議由溢多利副總裁杜紅方博士主持。

徐樹德博士作報告

   首先，溢多利水產技術總監徐樹德博士帶來《水產植酸酶直接添加到膨化料的可行性研究》報告，從“酶在水產飼料中的應用瓶頸及現狀”、“水產植酸酶在水產飼料中的應用”、“固體酶直接添加到膨化料中的可行性”三大角度展開論述。水產植酸酶由溢多利公司2014年首次推廣，是目前已得到行業廣泛認可的在水產飼料方面使用的中性植酸酶。

 

   一系列試驗及數據表明，溢多利水產植酸酶具有極高的經濟價值、社會價值、營養價值。一方面，當前水產飼料原料價格大幅上漲，當磷酸二氫鈣價格處于高位（5000元/t）時，添加使用水產植酸酶，每噸普通淡水沉水料成本可至少節約30元左右，扣除填充料成本后節約成本至少在25元/t以上。另一方面，從環保角度出發，添加水產植酸酶的試驗塘水體總磷含量顯著降低，降低幅度達0.08ppm，含量降低40%，可大大減少水體磷的污染。從營養角度出發，產品亦可有效消除抗營養因子、提高消化利用率。最后，徐博士列舉了水產植酸酶應用的可行性方案，表示當磷酸二氫鈣價格較高時，添加使用水產植酸酶可起到顯著的降本增效作用。

彭宇博士作報告

   隨后，溢多利功能性添加劑研究部經理彭宇博士帶來《酸性木聚糖酶產品創新及應用》報告。溢多利酸性木聚糖酶產品的創新點在于通過定向進化，提高低pH活性，多輪高通量篩選后獲得的酸性木聚糖酶pH3.0活性>65%，pH3.5活性>75%；pH3.0穩定性>75%，pH3.5穩定性>90%。

 

   酸性木聚糖酶在麥類原料中使用，對降低肉雞食糜黏度，提高能量和蛋白質利用率作用顯著，可提高麥類原料肉雞料中的使用比例，而在肉豬研究中則發現，使用含有酸性木聚糖酶的復合酶能在原有基礎上提高生產性能，降低料肉比。在玉米、稻谷、高粱型日糧中，酸性木聚糖酶的應用更側重于提高動物腸道健康和抗氧化性能，研究顯示酸性木聚糖酶對幼齡動物的生長性能作用顯著，并且改善了幼齡動物腸道和肝臟的抗氧化能力。

 

   彭博士最后列舉了客戶的應用實例，證明使用酸性木聚糖酶產品可在降低造肉成本、提高能量利用、提高投入產出比等方面產生積極作用。

解祥學博士作報告

   溢多利反芻部總經理解祥學博士作《新型生物制劑在反芻動物上的應用—卡福斯S-7001》，首先介紹了反芻動物營養物質利用存在的需要解決的關鍵問題：纖維全消化道消化率、蛋白質消化率低；玉米淀粉含量較高時其消化率低于85%；犢牛及高產奶牛腹瀉率居高不下等。因此當前行業迫切需要進一步提高纖維利用率；減緩淀粉在瘤胃中快速降解而造成的亞急性或者急性酸中毒，同時增強腸道淀粉的利用率；需要提升瘤胃后蛋白質的利用率；減緩犢牛及高產奶牛腹瀉率。

 

   目前市場上反芻動物的常規添加劑產品主要關注部位是瘤胃，考慮的營養物質只是粗飼料——纖維的利用，而溢多利卡福斯S-7001產品不僅考慮瘤胃，且考慮腸道；不僅關注纖維，且關注淀粉及蛋白質。通過采用瘤胃+腸道，消化+吸收的方案，運用復合微生態+復合酶制劑結合的方式，顯著提升纖維素消化率、淀粉全消化道消化率、蛋白質瘤胃后消化率，并顯著改善了反芻動物瘤胃及腸道功能，從而提升了營養物質的吸收率。卡福斯這款產品屬于新一代的反芻專用生物制劑產品，已經有2款專利授權，另有2款專利在審核中，這款產品具有市場上其他同類產品所不具有的優勢。解博士進一步通過國內外近30個大型牧場的案例及詳實的數據，展示了溢多利卡福斯產品可以顯著提高牧場反芻動物的生產性能，有效提升牧場的經濟效益，為牧場帶來實實在在的收入。

媒體采訪環節

《水產前沿》記者何鴻浩先生采訪麥康森院士

   采訪環節首先由媒體嘉賓《水產前沿》記者何鴻浩先生針對溢多利水產植酸酶產品，從植酸酶的開發意義及運用等角度展開提問。麥康森院士接受采訪時表示，植酸酶的開發主要意義有兩方面，從飼料工業及養殖業的發展角度看，隨著全球人口的增加，各類資源愈發短缺，未來飼料工業發展除了蛋白原料及能量原料的開發，如何提高飼料中磷的利用率也是關鍵所在，包括減少磷對環境中的污染等方面。通過植酸酶的使用，將有效提高磷的利用率，減少磷酸二氫鈣的使用。未來行業主要將通過技術的創新、政策的引導、相關法律的制定等方式，來保障經濟效益、環境效益、社會效益。

《國外畜牧學-豬與禽》記者何閃女士采訪馮定遠教授

   隨后，《國外畜牧學-豬與禽》記者何閃女士針對溢多利酸性木聚糖酶產品，圍繞降低飼料成本及酸性木聚糖酶作用等方面展開提問，馮定遠教授在采訪中表示：酶制劑的應用可以綜合提升飼料利用率，在一定程度上緩解原料價格上漲壓力。溢多利酸性木聚糖酶是一個很好的抓手，目前很少企業像溢多利這樣專門去進行重點研發。相信隨著飼料酶制劑技術的加快發展，高科技含量的酶制劑企業正在不斷開發多種木聚糖酶與其他酶制劑產品，未來可以將過去所謂的非常規飼料原料變成常規飼料原料。

《博亞和訊》記者相慧女士采訪馮定遠教授

   最后，《博亞和訊》記者相慧女士圍繞溢多利卡福斯產品，從產品價值及產品亮點等角度展開提問。馮定遠教授在采訪中表示，溢多利這款產品的亮點在于益生菌和酶制劑的高效結合；另外是對腸道的關注及對淀粉及蛋白消化利用率的提升。馮教授說，這些設計理念，具有很強的前瞻性，與他的理論不謀而合。反芻動物以往對酶制劑需求較少，但如今伴隨著養殖業的高速發展，對反芻動物高產的要求不斷提高，如今光依靠瘤胃的微生物是不可能解決消化問題的，因此行業不能僅僅重視瘤胃的作用。溢多利在反芻動物產品的研發思路上有許多顛覆過去的一些做法，非常高興看到溢多利對此進行深入研究及產業應用。

麥康森院士、馮定遠教授與陳少美董事長及公司技術骨干合影

   會議在專家與媒體嘉賓的精彩發言、公司技術骨干的詳細講解中圓滿結束。當前，飼料和養殖行業實現綠色、高質量發展的規劃逐步推進，在飼料原料價格不斷上漲、行業成本壓力不斷攀升的背景下，市場急需高品質、能夠顯著降本增效的產品及解決方案。未來，溢多利將積極響應國家戰略需求，發揮國家認定企業技術中心等平臺的研發優勢，不斷推出具有高科技含量的前瞻性產品，在更深層次上提高我國飼料利用率，為行業實現綠色、可循環發展提供產品與技術支撐，用不斷創新的生物技術，助力客戶實現更好的經濟效益，攜手共贏未來！