2023年上半年，云南畜牧業生產保持穩定。國家統計局核定反饋的抽樣調查數據顯示：2023年上半年云南豬牛羊禽肉產量251.10萬噸，同比增長4.5%；禽蛋17.39萬噸，同比增長2.3%；生牛奶29.00萬噸，同比增長6.1%。生豬存欄高位回調，生豬出欄持續增長，牛羊生產平穩發展，家禽生產態勢趨穩。

一、生豬生產總體穩定

生豬生產總體穩定。今年二季度末全省生豬存欄3131.93萬頭，同比下降1.2%；其中，能繁母豬存欄296.15萬頭，同比下降1.8%；上半年生豬累計出欄2273.32萬頭，同比增長3.8%；豬肉產量203.35萬噸，同比增長4.9%。

二、牛羊生產平穩發展

牛羊生產平穩發展。二季度末牛存欄798.73萬頭，同比增長0.8%；上半年牛累計出欄155.17萬頭，同比增長2.2%；牛肉產量18.81萬噸，同比增長3.3%。二季度末羊存欄1332.54萬只，同比增長0.4%；上半年羊累計出欄517.41萬只，同比增長0.7%；羊肉產量9.65萬噸，同比增長1.0%。

三、家禽生產態勢趨穩

家禽生產態勢趨穩。二季度末家禽存欄15387.07萬只，同比增長4.1%；上半年家禽累計出欄11046.02萬只，同比增長2.6%，禽肉產量19.28萬噸，同比增長2.8%。