近日，中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所組織召開奶業(yè)形勢座談會。農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局奶業(yè)處處長衛(wèi)琳、牧醫(yī)所所長張軍民、河北省農業(yè)農村廳一級巡視員顧傳學、寧夏奶業(yè)協(xié)會會長羅曉瑜、國家奶牛產業(yè)技術體系首席科學家李勝利教授、中國社會科學院農村發(fā)展研究所劉長全研究員出席座談會。會議由農業(yè)農村部奶業(yè)監(jiān)測預警首席專家卜登攀研究員主持。

會上，衛(wèi)琳介紹了畜牧獸醫(yī)局近期在穩(wěn)預期穩(wěn)生產、協(xié)調金融支持以及促消費等方面的具體舉措，并就合理調整產能、優(yōu)化產業(yè)鏈利益分配和加強疫病防控提出了具體建議。奶業(yè)相關專家學者對我國奶業(yè)生產現(xiàn)狀、國際奶業(yè)生產形勢以及未來發(fā)展趨勢等進行了深入解讀。內蒙古優(yōu)然牧業(yè)、現(xiàn)代牧業(yè)、澳亞集團、光明牧業(yè)、天津嘉立荷牧業(yè)、完達山乳業(yè)、河北樂源牧業(yè)、中地乳業(yè)集團等8家養(yǎng)殖企業(yè)代表分享了化解奶源過剩和牧場節(jié)本增效的典型做法。河北、寧夏與會代表分別分享了河北和寧夏奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及緩解行業(yè)壓力的措施和建議。

會議指出，受多重因素影響，當前奶牛養(yǎng)殖面臨著較大困難和挑戰(zhàn)，養(yǎng)殖企業(yè)要科學合理控制生產節(jié)奏，平穩(wěn)渡過困難時期。一是要調結構，淘汰低效產能。通過數(shù)字化管理手段實時監(jiān)控生產指標，淘汰低產奶牛，制定科學合理的育種計劃，提升育種質量，實現(xiàn)平衡發(fā)展。二是要優(yōu)配方，降低飼料成本。要加快國產優(yōu)質飼草料開發(fā)和利用，減少進口飼料使用，提高青貯飼料的質量和利用效率，減少脫霉劑等的使用，降低飼料成本。三是要拓銷路，多渠道化解過剩奶源。開拓咖啡店、奶茶店等B端市場，建立長期穩(wěn)定合作關系，通過發(fā)展加工探索一體化生產模式，有效化解過剩奶源。

此次座談會由行業(yè)主管部門、專家學者、企業(yè)代表共同參與，在交流奶牛養(yǎng)殖技術和奶業(yè)生產形勢的同時幫助企業(yè)了解最新政策措施，幫助主管部門掌握企業(yè)現(xiàn)狀與需求，對增強行業(yè)發(fā)展信心，推進奶業(yè)健康發(fā)展有重要意義。