12月7日，廣東省農業農村廳舉行廣東畜禽新品種培育重大突破新聞發布會。中國科學院院士、國家畜禽遺傳資源委員會主任黃路生院士，中國工程院院士康相濤，省農業農村廳黨組書記、廳長劉棕會，中山大學教授陳瑤生，壹號食品集團董事長陳生，溫氏集團執行總裁兼養禽事業部總裁秦開田參加發布會并回答記者提問。發布會由省農業農村廳二級巡視員何國威主持。

廣東是畜牧大省，更是畜禽種業強省，擁有強大的科技隊伍和科研攻關能力，形成國內優勢的畜禽種業企業集群，商業化育種聯合體、自主培育突破性新品種等方面均處于國內領先地位。目前，通過國家審定的畜禽新品種（配套系）累計40個，生豬、肉雞、番鴨、肉鴿等5個畜禽主要品種為國內同類品種首個自主育成突破性新品種，30個肉雞新品種（配套系）更是在全國占比超四成。

發布會上，劉棕會廳長指出，廣東學習運用“千萬工程”經驗，落實省委“1310”具體部署，堅定實施“粵強種芯”工程，堅持“科技興農、良種先行”，持續加大種業基礎性、公益性研究和種源技術集成攻關投入，強化種業“產學研用”深度融合，畜禽種業得到快速發展，培育出一批畜禽新品種（配套系），有力支持廣東畜牧業高質量發展。廣東在科研技術團隊數量、畜禽種業頭部企業數量、商業化模式育種聯合體數量、自主培育突破性新品種數量和當家品種種源產銷數量等五大關鍵要素全國第一。廣東將進一步強化政策制度、財政投入和工作力量保障，推動技術、人才、土地、資金等種業要素向優勢種業企業集聚，持續支持種業企業把規模做大、產品做優。從種源安全、種業科技創新、突破性品種培育方面持續發力，為推動我國畜禽種業“產學研用”深度融合培育更多突破性新品種作出更多廣東探索。

黃路生院士指出，廣東畜禽種業在規模化、信息化、智能化養殖等方面處于國內領先地位，自2013年起將加快現代種業發展列入重點工作，堅定實施“粵強種芯”工程，積極發揮產學研深度融合優勢，通過10多年努力，育成了鄉下黑豬、天露黃雞2號、溫氏麻黃雞3號、河東1號肉雞、嶺南黃雞5號等5個新品種（配套系），為豬、雞生產提供優質種源保障，呈現出畜禽種業高質量發展良好態勢。他建議，廣東要強化基地建設，進一步整合產學研優勢力量，創新畜禽種業體制機制，做好種質資源保護、本品種選育與開發利用，加強科技創新尤其是育種大數據、生物育種等技術研發和產業化應用，加快現代種業前沿科技創新與重大品種精準培育，以高質量畜禽種業帶動畜禽產業高質量新質生產力發展。

康相濤院士在發布會上指出，三黃雞和麻黃雞是全國第一大和第二大國雞品種，消費需求量大，但傳統三黃雞飼養成本高，價格也相對較高，限制了市場的廣泛推廣，而傳統麻黃雞適屠性能偏弱，需要進一步改良。“廣東省農科院成功培育并推出的‘嶺南黃雞5號’和溫氏成功培育并推出的‘溫氏麻黃雞3號’配套系，正是適應市場“毛轉光”發展趨勢以及品質與價格兼具的創新成果。”新品種不僅豐富了肉雞品種資源，還提高了生產性能和品質，為行業發展注入了新的活力。

會上，陳瑤生教授分享了“鄉下黑豬”育種的艱辛過程，指出“鄉下黑豬”新品種的培育成功是產學研深度融合的體現，種豬企業與育種技術團隊需要建立起高度的互信和責權利的統一，才能實施滿足育種長周期需要的持久育種聯合攻關，最終實現共同的育種目標。壹號食品集團陳生在發布會上表示，壹號食品集團為了培育具有自主知識產權的黑豬品種，企業先后投入3億多元，引進10多個國內優良地方豬種，在政府的支持下，久久為功，最終培育出了“鄉下黑豬”新品種。據悉，“鄉下黑豬”聚合了多個生態區域的優良地方豬種，匯聚產肉高、肌肉脂肪含量高、哺育能力強、體質結實、肌纖維細嫩等優點，綜合生產性能在優質豬大規模生產中處于領先水平，在優質優價的基礎上滿足人民群眾對高端豬肉的需求。

溫氏集團秦開田介紹，溫氏現有黃羽肉雞70多個育種素材，企業將在育種方面持續發力，利用好這些育種素材，給消費者提供高中低端更多選擇。同時，在產品研發方面下大力氣，加大鮮品和食品研發投入的力度，提高產品供應品種和供應量，線上線下渠道同步發力，加大中華土雞飲食文化的宣傳推廣，做好功課引導市場消費，拓展消費新勢力，進一步提升黃羽肉雞市場占有率。發布會還介紹了12月12日開幕的第二十三屆廣東種業博覽會，屆時會有來自1000多家國內外企業、單位的5000多個品種集中展示，行業專家將齊聚評選推介品種，并設置高質高產高效絲苗米品種、分子輔助育種田間展示等多個專題展，打造廣東農業科技成果推廣大平臺。（來源：廣東省農業農村廳）