近年來，隨著農業種植結構的調整，油菜面積逐年擴大， 油菜籽的產量和菜籽餅的數量也逐漸增多。為了充分發揮菜籽餅的作用， 人們將其用來飼喂牲畜、家禽等。
　　菜籽餅適口性較差，且含有硫代葡萄糖甙及介酸， 不宜直接用來作飼料。對菜籽餅的副作用，豬、雞尤為敏感。豬中毒后主要表現為血尿、咳嗽、 呼吸困難，口、鼻流泡沫狀粘液；腹脹痛、泄瀉；瞳孔散大、心臟衰弱、 虛脫等，嚴重時可造成死亡。因此，利用菜籽餅飼喂畜禽時，必須去毒。 常用的脫毒方法有：
　　水熱法將已粉碎的菜籽餅料放入約50℃的熱水中浸泡8～12小時， 中間換熱水兩次。然后濾去廢水，加水敝開煮沸1小時，邊煮邊攪拌，或將已粉碎的餅料蒸30分鐘，均可脫毒。
　　加氨法按照100份菜籽餅加7%氨水22份的比例，將已粉碎的菜籽餅料均勻地噴灑上適量氨水，迅速攪拌，裝入容器，加蓋密封3～5小時，再放鍋內蒸40～ 50分鐘，而后曬干或炒至散開，即可配入飼料使用。
　　焙炒法置粉碎的菜籽餅料于鍋中，文火焙炒半小時左右， 同時不斷翻動，至散發出撲鼻香味，然后摻入0.5的食鹽，攪拌