舔塊飼料用于飼喂反芻動物，在歐美等畜牧業發達國家對其研究、生產與應用已有幾十年的歷史。在這些國家中，多數牛、羊畜牧場已將舔塊作為必需的飼料品種。亞非等一些發展中國家從20世紀80年代起，在聯合國糧農組織的幫助下，開始試用及推廣這種飼料。在此期間，我國一些相關單位也同時開展了舔塊飼料的研究與試驗并被列為國家“八五”科技攻關課題，取得了良好的試喂效果。但因國內研制的舔塊飼料生產線存在單機產量低、生產工藝多數達不到要求，舔塊質量不過關等問題。所以一直未能形成產業化生產與大面積推廣應用。有的地方還從美國引進了舔塊飼料生產成套設備，而進口設備由于投資大，生產工藝較復雜，運行成本高，致使產品價搞貴，用戶難以接受，被迫停產。為此，近年來，我們對舔塊飼料生產工藝與設備及營養配方等進行了深入的研究。在技術難題攻關的基礎上，已建成了幾條舔塊飼料產業化生產線，產品不但供應國內市場還進入了國際市場。

1 舔塊飼料

    舔塊飼料是根據牛、羊等反芻動物的生理特點和舔食習性，應用營養科學配方和特殊的生產工藝加工而成的一種塊狀精料補充料。它具有營養性、適口性、高密度、便于運輸與貯存、飼用簡單方便等優點。按營養特性，舔塊飼料分為礦物質舔塊和蛋白質舔塊，前者主要由食鹽、鈣及礦物質預混合飼料及少量糖蜜組成；后者主要由非蛋白氮、粗蛋白、糖蜜、部分谷物能量飼料及復合預混合飼料等組成。按成形工藝，舔塊飼料又可分為壓制式舔塊和澆注式舔塊，前者是通過機械壓縮或擠壓制造工藝加工而成；后者是依賴物料間相互化學反應自行凝結成塊的一種化學澆注制造工藝加工而成。采用壓制式生產工藝，舔塊成形快、硬度易控制、產品質地好，生產效率高、便于實現工廠化生產，且節省勞力及場地。

    由于舔塊飼料，特別是蛋白質舔塊富含補充牛、羊等反芻動物生長和繁殖所需的有效營養物質，如蛋白質、可溶性糖、礦物質元素等。飼喂舔塊可明顯地提高反芻動物的生產性能和降低飼養成本，有很高的經濟效益。尤其對于主要以麥秸、稻草、玉米秸等為基礎飼料的秸稈養畜地區效果更為顯著。據我國有關畜牧行業近10年來在不同地區用舔塊飼料飼喂牛羊的試驗測定，證明增重可提高10％～38％，產奶量可提高5％～25％。舔塊飼料還更適于作為我國北方廣大草原牧區、長達7～8個月的枯草區、特別是遭受到“白災”時的防災應急用精料補充料。

2  壓制式舔塊飼料生產技術

    在吸取國內外舔塊飼料生產經驗基礎上，結合國情，我們進行舔塊飼料配方篩選和加工工藝與設備的深入研究，確定了如下的生產工藝與技術。

2．1 工藝流程（圖略）

2．2 工序與設備

    整個生產過程由下列工序組成，并配置有相應要求的設備。

2.2．l 原料接收

    應設有貯存能力不小于生產線一周用量的原料庫，物料以袋裝或桶裝入庫后，分類貯存。

2．2.2 粉碎

    粒度大的原料需經粉碎加工。本工序設有2種粉碎機，錘片式粉碎機用于加工谷物或餅粕類原料，礦物粉碎機用于加工礦物類原料。常現原料粉碎粒度，全部通過8目分析篩，12目篩上物≤20％。

2．2．3 配料

    配料裝置主要由配料倉和配料秤組成。配料時按配方要求和生產規模，可采用人工稱重配料或電子秤自動稱重配料。配料精度 ≤0．2％F．S。

2．2．4 混合

    它是將配制好各種原料混合均勻的一道重要工序，分進料、混合、卸料等過程。混合機是關鍵設備，對其要求是裝料方便、承載性大、混合