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秸稈微貯飼料

  作者: 來(lái)源: 日期:2003-01-01  
秸稈微貯就是把農(nóng)作物秸稈加入微生物高效活性菌種--秸稈發(fā)酵活干菌,放入一定的密封容器(如水泥地、土窖、缸、塑料袋等)中或地面發(fā)酵,經(jīng)一定的發(fā)酵過(guò)程,使農(nóng)作物秸稈變成帶有酸、香、酒味,家畜喜愛(ài)的飼料。因?yàn)樗峭ㄟ^(guò)微生物使貯藏中的飼料進(jìn)行發(fā)酵,故稱微貯,其飼料叫微貯飼料。該法具有污染少、效率高、成本低、貯存時(shí)間長(zhǎng)、利于工業(yè)化生產(chǎn)等特點(diǎn),對(duì)于發(fā)秸稈資源,進(jìn)一步加快節(jié)糧型草食家畜的發(fā)展,將起到積極的推動(dòng)作用。

  (1)微貯設(shè)施。微貯可用水泥地、土窖,也可用塑料袋。水泥地是用水泥、黃沙、磚為原料在地下砌成的長(zhǎng)方形池子,最好砌成兩個(gè)相同大小的,以便交替使用。這種池子的優(yōu)點(diǎn)是不易進(jìn)水進(jìn)氣,密封性好,經(jīng)久耐用,成功率高。土窖的優(yōu)點(diǎn)是:土窖成本低,方法簡(jiǎn)單,貯量大,但要選擇地勢(shì)高、土質(zhì)硬、向陽(yáng)干燥、排水容易、地下水位低的地方,在地下水位高的地方不宜采用。水泥池和土窖的大小應(yīng)根據(jù)需要量設(shè)計(jì)建設(shè),深度以2米為宜。

  (2)菌種復(fù)活。山東省畜牧獸醫(yī)總站生產(chǎn)的秸稈發(fā)酵活干菌每袋3克,可處理秸稈1噸或青飼料2噸。在處理前先將菌種倒入25千克水中,充分溶解,也可在水中先加糖2克,溶解后,再加入活干菌,這樣可提高復(fù)活率,保證飼料質(zhì)量。然后在常溫下放置1--2個(gè)小時(shí)使菌種復(fù)活,成為復(fù)活的菌種,配制好的菌劑一定要當(dāng)天用完。

 ?。?)菌液的配制。將復(fù)活好的菌劑倒入充分溶解的1%食鹽水中拌勻。食鹽水及菌液量根據(jù)秸稈的種類而定,1000千克稻或麥秸加3克活干菌、12千克食鹽、1200升水;1000千克玉米秸稈加3克活干菌、8千克食鹽、800升水;1000千克青玉米秸稈加1.5克活干菌,水適量,不加食鹽。

  (4)秸稈切短。用于微貯的秸稈一定要切短,養(yǎng)牛用5--8厘米,養(yǎng)羊用3--5厘米。這樣易于壓實(shí)和提高微貯窖的利用率及保證貯料的制作質(zhì)量。

 ?。?)噴灑菌液。將切短的秸稈鋪在窖底,厚約20--25厘米,均勻噴灑菌液,壓實(shí)后,再鋪20--25厘米秸稈,再噴灑菌液,壓實(shí),直到高于窖口40厘米,再封口。如果當(dāng)天裝窖沒(méi)裝滿,可蓋上塑料薄膜,第2天再裝窖時(shí)揭天塑料薄膜繼續(xù)裝填。

  (6)加入玉米粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在微貯麥秸和稻秸時(shí)應(yīng)加5%的玉米粉、麩皮或大麥粉,以提高微貯料的質(zhì)量。加大麥粉或玉米粉、麩皮時(shí),鋪一層秸稈撒一層粉,再噴灑一次菌液。

 ?。?)水分的控制與檢查。微貯飼料的含水量是否合適,是決定微貯飼料好壞的重要條件之一。因此,在噴灑和壓實(shí)過(guò)程中,要隨時(shí)檢查秸稈的含水量是否合適,各處是否均勻一致,特別要注意層與層之間水分的銜接,不要出現(xiàn)夾干層。含水量的檢查方法是:抓取秸稈試樣,用雙手扭擰,若有水往下滴,其含水量約為80%以上;若無(wú)水滴、松開(kāi)后看到手上水分很明顯,約為60%左右;若手上有水分(反光),約為50%--55%;感到水上潮濕,約為40%--45%;不潮濕則在40%以下,微貯飼料含水量要求在60%--65%最為理想。

  (8)封窖。當(dāng)秸稈分層壓實(shí)到高出窖口40厘米時(shí),再充分壓實(shí)后,在最上面一層均勻?yàn)⑸鲜雏}粉,再壓實(shí)后蓋上塑料薄膜。食鹽的用量為每平方米250克,其目的是確保微貯飼料上部不發(fā)生霉壞變質(zhì)。蓋上塑料薄膜后,在上面撒20--30厘米厚的秸稈,覆土15--20厘米,密封。秸稈微貯后,窖池內(nèi)貯料會(huì)慢慢下沉,應(yīng)及時(shí)加蓋使之高出地面,并在周?chē)诤门潘疁?,以防雨水滲入。

 ?。?)開(kāi)窖。開(kāi)窖時(shí)應(yīng)從窖的一端開(kāi)始,先去掉上邊覆蓋的部分土層,然后揭開(kāi)薄膜,從上至下垂直逐段取用。每次取完后,要用塑料薄膜將窖口封嚴(yán),盡量避免與空氣接觸,以防二次發(fā)酵和變質(zhì)。微貯飼料在飼喂前最好再用高濕度莖稈揉碎機(jī)進(jìn)行揉搓,使其成細(xì)碎絲狀物,以便進(jìn)一步提高牲畜的消化率。

 ?。?0)飼喂微貯飼料的方法。在氣溫較高的季節(jié)封窖21天,氣溫較低季節(jié)封窖30天,即可完成微貯發(fā)酵(-10攝氏度不可搞微貯)。開(kāi)窖后,首先要作質(zhì)量檢查,優(yōu)質(zhì)的微貯飼料色澤金黃,有醇厚的果酸香味,手感松散、柔軟、濕潤(rùn);如呈褐色,有腐臭或發(fā)霉味,手感發(fā)黏,或結(jié)塊或干燥粗硬,則可判定為質(zhì)量差,不能飼喂。開(kāi)窖、取料、再蓋窖等操作和注意事項(xiàng)與氨化飼料同,但取后不須晾曬,可當(dāng)天取當(dāng)天用。給家畜飼喂時(shí),可與其他飼料和精料搭配使用,要三著循序漸進(jìn)逐步增加喂量的原則飼喂。一般情況下,牛每天喂15--20千克,馬、驢、騾5--10千克,羊1--3千克。喂微貯飼料要特別注意日糧中食鹽的用量,因在微貯中已加入食鹽,鳘千克微貯麥(稻)秸中約含食鹽[10千克÷(1000千克+1300千克)]4.3克,連同最上層撒的食鹽量,每千克約達(dá)4.7克。每千克微貯干玉米秸稈中約含食鹽[7千克÷(1000千克+900千克)]3.7克,連同上層撒的食鹽量,每千克達(dá)4.1克。應(yīng)根據(jù)每日喂微貯料的重量,計(jì)算出其中食鹽的重量,從日糧應(yīng)加鹽中扣除。

  

 
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