秸稈微貯飼料就是在農(nóng)作物秸稈中,加入由木質(zhì)纖維分解菌和有機(jī)酸發(fā)酵菌通過(guò)生物工作技術(shù)制備的高效復(fù)合干菌劑,在密封的窖或池等厭氧環(huán)境中,分解大量的纖維素、木質(zhì)素并轉(zhuǎn)化為糖類,糖類又經(jīng)有機(jī)酸發(fā)酵菌轉(zhuǎn)化為乳酸和揮發(fā)性脂肪酸,使PH值降至4.5~5.0,抑制了丁酸菌、腐敗菌等害菌的繁殖,使農(nóng)作物秸稈變成帶有酸香味、草食家畜喜食的優(yōu)質(zhì)飼料。
秸稈微貯飼料具有以下優(yōu)點(diǎn):
1、
成本低,效益高 每噸秸稈制成微貯飼料僅需秸稈發(fā)酵活干菌3克(價(jià)格9.2元),而每噸秸稈氨化則需用尿素30~50公斤;微貯成本僅為氨化成本的20%。
2、提高秸稈消化率和利用率。秸稈經(jīng)過(guò)微貯處理后,秸稈消化率和利用率都有明顯提高。
3、適口性好,采食量增加 微貯飼料酸香可口,適口性好,采食速度提高,采食量也增加,長(zhǎng)期飼喂,無(wú)毒無(wú)害。安全可靠。
4、原料來(lái)源廣 玉米秸、稻麥秸、各種無(wú)毒植物都可利用作微貯原料。
5、制作季節(jié)長(zhǎng),不誤農(nóng)時(shí) 室外氣溫在10℃~40℃都可制作微貯飼料。北方地區(qū)春夏秋三季都可制作,南方部分地區(qū)可全年制作,而且制作技術(shù)簡(jiǎn)單,易于推廣。
一、制作前的準(zhǔn)備
1、建窖 建窖要選在地勢(shì)高且干燥,地下水位低,離畜舍近,制作取用方便的地方。圓形窖一般直徑2米,深3米。長(zhǎng)方形窖一般深2米,寬1.5米,長(zhǎng)3.5米。舊窖在使用前要清掃干凈。
2、秸稈準(zhǔn)備 微貯原料必須是清潔的,污染、發(fā)霉變質(zhì)的秸稈不能用于微貯。
3、人員準(zhǔn)備 一般農(nóng)戶搞微貯要組織8~10名勞力,各負(fù)其責(zé),密切配合。
4、機(jī)械動(dòng)力準(zhǔn)備 各種型號(hào)的鍘草機(jī)、切割機(jī)等均可用于鍘草作業(yè)。柴油機(jī)、手扶拖拉機(jī)、農(nóng)用三輪車等都可作為動(dòng)力與鍘草機(jī)配套使用,作業(yè)前要搞好安裝、調(diào)試并固定牢固。
5、藥品及用具的準(zhǔn)備 首先要準(zhǔn)備好秸稈發(fā)酵活干菌和食鹽。通過(guò)測(cè)量,計(jì)算出窖的容積,按每立方米可貯干秸稈300公斤或青秸稈500公斤,計(jì)算出窖的貯草量。再按秸稈發(fā)酵活干菌第袋3克可處理干秸稈1000公斤或青秸稈2000公斤,確定加水量,按加水量的1%準(zhǔn)備好食鹽。同時(shí)要準(zhǔn)備好大缸、噴壺、塑料布等用。
二、微貯飼料的制作技術(shù)
1、復(fù)活菌種 按秸稈發(fā)酵活干菌每袋3克溶于200毫升水的比例,將裝有活干菌的鋁箔袋剪開,將菌種倒入水中。有條件可先在水中加入2克以下白糖溶解加入活干菌,然后在常溫下放置1~2個(gè)小時(shí)使菌種復(fù)活,復(fù)活率可提高10倍。復(fù)活好的菌劑一定要當(dāng)天用完,不可隔夜使用。
2、配制菌液 按1%的比例在水中加入食鹽,配制成1%的食鹽溶液。按比例將復(fù)活好的菌液倒入充分溶解的1%食鹽溶液中混勻。稻麥秸稈1000公斤,秸稈發(fā)酵活干菌3克,食鹽12公斤,水1200公斤,貯料含水量為60%~70%;黃玉米秸1000公斤,秸稈發(fā)酵活干菌3克,食鹽8~10公斤,水800~1000公斤;青玉米秸1000公斤,秸稈發(fā)酵活干菌1.5克,不加鹽,適量加水。
3、裝窖、裝秸稈切短成2~3厘米。先在窖底鋪放一層30厘米厚的秸稈,將配制好的菌液均勻噴灑在秸稈上,用腳踩實(shí),裝一層噴一層踩一層,連續(xù)作業(yè),直到高出窖口40厘米再封窖。制作中要隨時(shí)檢查貯料含水量是否合適。用手握貯料無(wú)水滴,手上水分明顯,含水量即達(dá)60%~70%。在微貯稻麥秸稈時(shí),有條件的可加入秸稈重量千分之五的玉米面、麩皮等,以提高微貯飼料質(zhì)量。
4、封窖 裝窖高出窖口40厘米,充分踩實(shí)后,最上層每平方米撒250克食鹽,然后蓋上塑料布,塑料布上鋪上20厘米厚秸稈,覆土50厘米。封窖后發(fā)現(xiàn)下沉,及時(shí)用土填平,窯周圍挖好排水溝。
三、開窖與飼喂
1、開窖 封窖后30天即可開窖。開窖過(guò)晚,氣溫回升,易發(fā)生二次發(fā)酵。圓形窖采取“大揭蓋”開窖法,每天根據(jù)喂量取料一層。長(zhǎng)方形窖宜在背陰面開窖,上下垂直逐段取用。每次取料后要立即用塑料布等將窖口蓋嚴(yán)。窖上面最好搭防雪棚,以防雨雪進(jìn)入窖內(nèi)造成微貯變質(zhì)。制作優(yōu)良的黃玉秸、稻麥秸呈金黃色,青玉米秸呈橄欖綠色。具有酒香味或果香味,手感質(zhì)地松散,柔軟濕潤(rùn)。如呈褐色、墨綠色或有強(qiáng)酸味,手感發(fā)粘,說(shuō)明質(zhì)量低劣。如有腐臭味、發(fā)霉味,則不能飼喂牲畜。
2、飼喂 開始飼喂時(shí),要訓(xùn)練牲畜采食。先將少量微貯飼料混合在其它飼草中喂飼,逐漸增加微貯給量,經(jīng)7天左右訓(xùn)練逐漸達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)喂量。一般每頭日喂量:奶牛、肉牛15~20公斤,羊1~3公斤,馬、騾、驢5~10公斤。冬季飼喂,可在頭一天將微貯飼料取回后放在塑料棚暖舍或屋內(nèi)“提溫”后再喂。微貯飼料在制作時(shí)加入了食鹽,在飼喂時(shí)要減少食鹽的供給量。