天然中草藥是我國傳統醫學的瑰寶，作為飼料添加劑具有防治疾病，提高生產性能，調節機體非特異性免疫功能的作用，已引起了國內外的廣泛關注。天然藥物是人類最早應用的物質，也是最早被應用的飼料添加劑，有其深遠的歷史根源。早在2000多年前，我國就有用天然中草藥添加于飼料，以促進動物生長的記載，如西漢時代劉安所撰《淮南子·萬畢術》就記有麻鹽肥豚法是關于中草藥添加于飼料中的最早文字記載。之后在東漢、兩晉、南北朝、唐、宋、明、清各個歷史時期都有中草藥用作飼料添加劑的研究和應用論著。在漫長的歷史過程中，隨著經驗的積累和飼養業的發展而不斷發展和提高，逐漸成為具有中國特色的飼料添加劑。80年代初以來，國內開始了中草藥飼料添加劑應用方面的廣泛研究和深入探討。1980年在河北承德市召開了首次全國中草藥飼料添加劑學術討論會，1991年中草藥飼料添加劑的研究課題被列為八五重點攻關項目。在國家飼料工業1996-2020年的發展戰略提到，用中草藥替代化學合成藥物、抗生素類添加劑有著廣泛的前景。到目前為止，已披露的數字表明，被用來作為飼料添加劑的中草藥已逾200余種。 
1 中草藥飼料添加劑的質量標準 
         中草藥飼料添加劑由于藥材來源的地域性、炮制工藝的不同，生產工藝的差別，技術水平及設備條件的差異，貯運情況不一，使中草藥飼料添加劑質量的影響因素很多，故建立統一的藥品質量標準，方可保證藥品質量的均衡性，以保證臨床用藥的安全有效，同時也是政府管理藥品的依據。 
1．1 質量標準的特性 
        中草藥飼料添加劑作為畜禽飼料添加獸藥應具有有效性、安全性、穩定性及可控性。質量標準在保證藥品上述性質的同時，又具有權威性、科學性、進展性。 
1．2 質量標準制定的前提 
        中草藥飼料添加劑質量標準的制定必須具備3個先決條件，即處方組成固定、原料穩定、制備工藝穩定。只有在此前提下，制定質量標準才能真正反映該藥品的質量，藥品才能保證有效、安全、穩定及可控。 
1．3 質量標準內容 
        比較完整的藥品質量標準的內容應該反映以下幾個方面的研究結果，即藥品的理化性質的研究，包括有關常數的測定；藥品的藥理及毒理研究；藥品臨床療效及副作用的研究；藥品生產路線的研究及藥品制劑的研究等。藥品質量標準的具體內容主要有名稱、處方、制法、性狀、鑒別、檢查和含量測定等方面。 
(1)名稱         中草藥飼料添加劑首先要有一個確切的名稱，即要具有科學性，又要通俗、簡易、明確，不易混淆、誤解，便于人們熟悉。如天麻散、止痢散、通腸散等。 
(2)處方         中草藥飼料添加劑既可以是單味中藥或單味中藥的提取物，也可以是2種或2種以上藥物組成的復方。因此，處方形式有中藥凈藥材或中藥飲片處方。如：大黃末即為大黃制成散劑。半夏散其處方：半夏(制)30g，升麻45g，防風25g，枯礬45g。 
(3)制法         仍以半夏散劑為例，將以上四味藥，粉碎成粗粉，過篩、混勻即得。 
(4)性狀          藥物的性狀是藥品質量的重要表征之一，包括藥品的聚集狀態、色澤、嗅、味、溶解行為、穩定性等。尤其是中草藥飼料添加劑，性狀可因生產條件的不同而有差異，只要這些差異不影響質量和藥效是允許的。因此在規定性狀時，既要體現藥品的性質和特點，又應考慮生產實際水平。 
(5)鑒別         藥物的結構性質表現出來的特殊的化學行為是鑒別藥物真偽的重要依據，但不是唯一的依據，還需結合藥品的其他項目全面考察，才能得到正確的結論。鑒別大致有以下幾個方面：  
①鑒別藥味的選擇 中草藥添加劑多為復方， 處方藥味從兩三味、十余味至幾十味，一般不要求逐 個進行鑒別。根據中獸醫藥理論，依處方原則首選君藥與臣藥進行；貴重藥品量雖少，但有時起重要作 用，加強質量監督也是必要的；含毒、劇藥也需鑒別，必須規定含量或限度。其次，選擇鑒別藥味也應結合  
藥物本身的基礎研究工作情況，如成分不清楚，或試 驗干擾成分難以排除，則可選擇鑒別其它藥味，并在 起草說明中申明理由。如為單方制劑，成分無文獻報道的，應進行植物化學研究，搞清大類成分及至少一 個單體成分，以便建立鑒別等項目；②鑒別方法一般 包括顯微鑒別、理化鑒別及色譜鑒別等。其中理化鑒別有顯色法、沉淀法、升華法、結晶法和熒光法等。 
(6)檢查         按藥典附錄中不同劑型項下的要求進行檢查，應符合各項規定。中草藥添加劑一般進行 裝量差異、細度、均勻度、干燥失重等項目的檢查。 
(7)含量測定          中草藥為天然藥物，含有多種成 分。中草藥添加劑又多為復方，所含成分更為復雜， 很難確定某化學成分為藥用的唯一有效成分，有些尚不能與中獸醫用藥的療效完全吻合。因此，1990年 版的獸藥典二部，1992年版的獸藥規范二部所收中 獸藥制劑未收載含量測定。然而，藥物的療效必定有其物質基礎，根據中獸醫藥基礎理論，結合現代科學 研究，選擇具生理活性的主要化學成分作為有效成 分或指標性成分之一，建立中獸藥含量測定項目，評價藥物的內在質量，將會隨著人們對中藥復方物質 性研究的深入而不斷完善。  
2 中草藥飼料添加劑的檢測 
         由于中草藥成分復雜，有效成分難以測定，各地 的藥用植物品種不一，采集季節不同，所含成分不盡 相同，目前尚缺乏有關中草藥添加劑的國家標準和統一的檢測手段。中草藥添加劑的檢測除了感官檢 查外，一般包括顯微檢測、理化檢測及色譜檢測等。 
2．1 顯微檢測 
        主要通過動植物組織細胞、后含物或其他特征，用顯微鏡加以識別。顯微鑒別在中草藥飼料添加劑中應用較普遍，一般需要根據處方對各組成藥材逐一分析比較，盡量排除某些類似的細胞組織及后含物等的干擾和影響，選取多藥在該成藥中具有專屬性的顯微特征作為鑒別依據，所描述的特征必須顯明、易察看。 
2．2 理化檢測  
        對于某些顯微特征不明顯，或原粉藥材以浸膏粉替代，改變劑型以減小劑量的情況，均以化學方法加以鑒別。但必須是文獻報道的已知化學成分，而不能建立在化學預試的基礎上，方法以專屬性強、靈敏、簡便、快速、重現性好為原則。一般有顯色法、沉淀法等。中草藥成分主要有：生物堿、甙類、揮發油、鞣質、糖類、氨基酸、蛋白質、酶、油脂、蠟、色素和無機成分等。 
2．3 色譜法檢測 
        一般指用薄層色譜、紙色譜、氣相色譜和液相色 譜對中草藥添加劑進行鑒別，其中薄層色譜已成為 中草藥內在質量控制的重要內容，國內外藥典收載品種逐漸增加。因為薄層色譜可在一塊層析板上容 納多個樣品，出現數個信息，因此適合于天然藥物， 特別是中藥復方組分成分復雜的情況，具有分離和鑒定的雙重作用，只要特征斑點具有再現性，就可以 作為確認依據。 
3 中草藥飼料添加劑的產業化及發展方向 
3．1 實驗研究程序 
         按國家飼料添加劑有關標準和規定，以及生物 科學研究的特點，結合中草藥添加劑研究的具體情 況。天然中草藥飼料添加劑的實驗研究程序為：查閱文獻、進行初篩、制定實驗研究計劃、預試、安全性實 驗和藥理學實驗，中試試驗、大面積推廣應用、總結 分析、形成研究報告，最終申報審批，獲得生產文號，規模化生產。 
3．2 生產現狀及成本 
         天然中草藥有1萬余種，其中人類常用的僅為 10％，而用于飼料添加劑的就只有幾百種。就中草藥 加工現狀和產品來看，目前多為固體粉狀劑型，生產設備少，加工成本低，只需根據生產規模大小，選擇 適宜的粉碎機、混合機及封口機即可。其主要的加工 工藝如下：  
         中草藥飼料添加劑的成本主要取決于原料藥的成本。一般而言，中草藥添加劑的成本高于化學藥 匠豆函逗豆回一匝更一匡更一匝五一匡畫一匡更一匠夏一匡更物、抗生素等。如趙建華(1996)報道：利用單味黃芪粉，日糧添加1％，飼喂伊沙蛋雞2880羽，為期420天，結果實驗組較對照組死亡降低4％，產蛋率提高7．3％，料蛋比降低0．14，平均每羽雞多獲利6．50元，扣去每羽雞的藥物成本4．20元，每羽雞多增加收入2．30元，成本較高。若應用藥用植物的非藥用部分，成本將大幅度降低。如黨參莖葉可用作飼料添加劑以促進畜禽的生長，以不同劑量添加于飼料中飼喂蛋雞，可提高產蛋率5．13％-11．76％；如桐葉按3％的比例飼喂雛雞4周后，結果實驗組比對照組增重提高5．1％-31．4％，成本低廉；艾葉按2％比例拌料飼喂20日齡的肉雞，結果雛雞平均每羽多增重0．15-0．34Kg。黃荊子按2．5％比例添加于飼料中喂雞，提高成活率12．87％，抗病力強；豬每日每頭飼料添加45g，可比對照組提高日增重50．8so在蛋雞日糧中添加0．5％～1％的梔子粉，可較對照組提高產蛋率5．86％-7。29％，并可加深蛋黃顏色。松針粉也是一種價廉物美，來源廣泛的營養添加劑，在蛋雞日糧中添加3％的松針粉，產蛋率提高6．1％，飼料轉化率提高15．1％，蛋重提高2．9％，而且蛋黃顏色加深。添加沙棘或沙棘殘渣可提高肉雞的飼料轉化率1．83％-5．57％，提高產蛋率8．7％-11．3％。卜述單一的中草藥飼料添加劑具有成本低、來源廣泛、效果好的特點，值得深入研究和產業化。 
3．3 發展方向 
(1)微量化  
        目前生產的中草藥飼料添加劑，以原料藥的粉碎、攪拌后直接添加于飼料中，或是用粗制的浸提劑飼料添加。要適應現代化飼料生產工藝的要求，就必須改變目前這種粗制方法和劑型，針對復方或單方采取不同的方法分離提純、萃取或精制，獲得其有效成分或生物活性物質，使用微量添加劑即可獲得滿意的效果，以適應飼料工業的現代化生產。 
(2)系列產品  
         促動物增重保健劑產品方面，研制出的促產蛋劑已收到了滿意的效果，應在現有研究開發的基礎上，加強中草藥促生長劑的研究。改善畜產品質量，增加蛋黃的色澤，提高豬肉的瘦肉率，以及其它畜產品的風味是十分必要。免疫促進性飼料添加劑，選擇能調節機體免疫功能的中草藥作為飼料添加劑，將是未來中草藥飼料添加劑的發展方向之一。非營養性添加劑如飼料加工中的增稠劑、抗氧化劑、香味劑也可以應用某些中草藥或其有效成分而制得。此外，還應加強特種動物、觀賞和伴侶動物等系列中草藥飼料添加劑的研制。 
        總之，具有中國特色的天然物中草藥飼料添加劑，由于它本身具有的科學內涵和優勢，必將為促進綠色食品的發展和確保人類健康作出更大的貢獻。