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    一、物理脫毒法
     1、水洗法：將發霉的玉米磨成碎粉，倒進缸中，加入3-4倍的水，然后進行攪拌靜置浸泡，每日攪拌換水2次，直至浸泡的水由茶色變成無色為止。
     2、脫胚去毒法：將玉米磨成1.5-4.5毫米的小顆粒，加5-6倍的清水后進行攪拌、胚部碎片因輕而浮在水面上，將其撈出或隨水倒掉，如此反復數次，即可達到脫胚去毒的目的。
     3、用石灰水浸法。將發霉玉米粉碎成直徑1.5-5毫米的小顆粒，然后將過120目篩后的石灰粉按0.8-1%的比例摻入發霉玉米中，最后將摻入石灰粉的料和水按1:2的比例倒入容器中攪拌1分鐘，然后靜止0.5-5小時，將水倒出，再用清水沖洗2-3次，一般去毒率可達91%以上。
     二、化學脫毒法
     1、堿煮處理法。按每1000克發霉玉米加入清水3000克，再加入500克蘇打粉或1000克石灰共煮，待煮到飼料裂開時，讓其冷卻，然后再用清水沖洗到沒有堿味時即可使用。
     2、中草藥熏蒸法。用含芳香油的中草藥如山蒼子油在60℃條件下熏蒸發霉玉米，對黃曲霉毒素有解毒去毒的作用。栓皮能加速黃曲霉毒素的氧化而解其毒性。

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霉變玉米毒素的去除方法