為深入貫徹落實國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》、《河南省食品安全專項整頓工作方案》，確保市政府“放心肉”工程的順利實施，市商務(wù)局、市工商局、市衛(wèi)生局、市畜牧局、市質(zhì)監(jiān)局、市食品藥品監(jiān)督管理局、市整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序辦公室決定，從１１月初至１２月底，在全市范圍內(nèi)聯(lián)合開展生豬屠宰及生鮮肉市場專項整治工作，為城鄉(xiāng)消費(fèi)者創(chuàng)造健康安全的肉品消費(fèi)環(huán)境。

　　針對當(dāng)前生豬屠宰和生鮮肉市場存在的問題，這次專項整治工作將本著“標(biāo)本兼治、著力治本”的原則，加強(qiáng)對生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和規(guī)范管理，對生豬肉品生產(chǎn)、加工、流通、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位的檢查整頓；進(jìn)一步完善各部門行政執(zhí)法聯(lián)動機(jī)制，嚴(yán)厲打擊私屠亂宰及制售病害劣質(zhì)肉品、注水肉等不法行為，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，對查處的案件予以公開曝光。