近日，德國許多州發現了不少致癌物二惡英含量超標的柴雞蛋。德國消費者保護、食品及農業部部長屈納斯特要求徹底銷毀這些有毒柴雞蛋。
據《德國世界報》1月16日援引屈納斯的話說，根據1月份剛實施的《歐盟農產品標準》，德國許多州目前發現不少柴雞蛋中的二惡英含量超標。食用這種柴雞蛋雖然不會在短期內導致人體病變，但被吸收的二惡英會長期潛伏在人體的脂肪組織中，并最終對人體造成危害。
報道說，由于散養的柴雞經常會在被污染的地面上找食吃，所以在各項指數的檢驗中，散養柴雞產的柴雞蛋的質量要比養雞場的雞蛋差。通常情況下，散養柴雞蛋二惡英的含量要比養雞場雞蛋高2.5倍。
