舍飼羊只全年所需飼料幾乎全部來自人工制備、供給，飼草飼料貯備既是舍飼養(yǎng)羊配套技術(shù)的重要環(huán)節(jié)，同時又是舍飼經(jīng)營方式下飼養(yǎng)經(jīng)營成本的最主要組成部分。各場戶應(yīng)結(jié)合自身具體的生產(chǎn)目的、經(jīng)營模式、草料貯備投入能力及當(dāng)?shù)仫暳腺Y源的實際情況，按照因地制宜、多元搭配、四季均衡、階段供應(yīng)配料的原則要求，研究制定相宜的貯備草料方案。
一、羊的食性、消化機能特點及舍飼養(yǎng)羊?qū)︼暡萘腺A備的一般要求
1、羊的飼料范圍
羊?qū)儆诜雌c類草食家畜，可利用的飼草料范圍最為廣泛。根據(jù)對山羊和綿羊的六百余種植物進行飼喂試驗表明，羊?qū)χ参锏膿袷陈示痈鞣N家畜家禽之首，分別高達87%和79%。天然牧草、灌木、樹枝樹葉農(nóng)副產(chǎn)品等都可作為羊的飼料，對青貯飼料、微貯或氨化處理秸稈也有較好的采食利用率和消化率。此外，還具有一定的利用非蛋白氮（如尿素）的能力。
2、羊的有關(guān)食性，消化特點及對飼料的一般要求
（1）嘴尖唇薄齒利，特別是上唇靈活便于采食，下腭門齒向外有一定的的傾斜度可撿食很短的飼草及粉碎飼料。
（2）其擇食習(xí)性主要依據(jù)飼料的外表和氣味為取舍條件，可區(qū)別出同一種植物的不同品系品種。自然植物中不喜食刺毛類和帶蠟脂類的，喜食含蛋白質(zhì)多且粗纖維少的牧草。另外，山羊和綿羊的擇食喜好也有區(qū)別，山羊一般偏好灌木枝葉和短草，而綿羊則比較喜食闊葉類雜草。
（3）吃凈草，喝凈水，被踐踏、污染的草料寧愿餓著肚子也不愿吃。因此，舍飼養(yǎng)羊喂草需要放在固定的飼槽內(nèi)，少喂勤添，避免浪費,飲水槽要及時給水，勤清勤換。
（4）羊是復(fù)胃（反芻）動物，由于瘤胃微生物的助消化作用和腸道長的特點，因此對飼料的消化吸收能力很強，特別是對粗纖維的消化率可達到50—80%，成年羊飼料中粗纖維的比例應(yīng)達到40%，適宜切碎磨短和加工調(diào)制。哺乳期羔羊瘤胃微生物區(qū)系尚未形成，起主要作用的是第四胃，應(yīng)當(dāng)和單胃動物一樣進行對待，其自身不能合成某些必須氨基酸、維生素，因此對羔羊應(yīng)該補飼質(zhì)量高的蛋白質(zhì)飼料和含粗纖維少的干草。
二、羊的飼草料的分類及貯備、加工、調(diào)制
1、舍飼養(yǎng)羊的飼草飼料，可大致歸為青飼料、青貯料、干草與蒿秕飼料（含粗飼料）、精飼料（含能量飼料和蛋白質(zhì)補充料）等四類。
2、飼料的加工調(diào)制方法
（1）機械處理：包括切短、揉碎、磨碎壓扁、焙炒、晾干及秸稈碾青。
（2）化學(xué)處理：包括秸稈堿化和氨化技術(shù)。
（3）微生物學(xué)處理：常見的有秸稈青貯和秸稈微貯。
下面著重介紹青貯飼料
青貯飼料就是把新鮮的飼料填入密閉的青貯窖中，經(jīng)過微生物的發(fā)酵作用，調(diào)制成為柔軟多汁、氣味芳香、營養(yǎng)豐富、容易貯藏、可供牛羊冬春季飼喂的多汁飼料。它是貯存和調(diào)制青貯飼料的好方法，基本上保持了青貯飼料原有的一些重要特性。
A、青貯飼料的特點是質(zhì)地柔軟、氣味好適口性好，各種家畜都喜歡采食。冬季在家畜口糧中加喂青貯飼料，既能保證營養(yǎng)供給，又能增加食欲，而且因其具有傾瀉性，可克服單喂禾本科粗飼料易引起便秘的缺點。青貯原料來源廣泛，調(diào)制方法簡單，經(jīng)過青貯的發(fā)酵，可將適口性差、不宜直接飼喂的飼料變?yōu)榱己玫娘暳稀?BR>
B、青貯常見的原料很多，但最好的是青貯玉米等。
C、青貯設(shè)備包括青貯窖、青貯壕。
D、青貯的調(diào)制方法分為四步：收割、切短、填裝、封窖
收割：適時收割，禾本科牧草為抽穗期，豆科牧草為始花期或盛花期，玉米秸為乳熟而莖葉尚青綠期，野草野菜等為青草旺盛期。
切短：為了便于裝填，踩食和利于乳酸的發(fā)酵、取喂，青貯原料必須切短，切短的程度應(yīng)根據(jù)原料種類和飼喂對象而異，在切短過程中，應(yīng)注意含水量、青貯原料含水量一般控制在70—75%，半干青貯時為50—60%。
裝填：選擇晴好天氣，最好2天貯完，裝填時應(yīng)注意壓實。
封窖：封窖要求嚴密，不透氣，不滲水，原料高出窖沿50厘米，原料上面蓋上塑料薄膜，上面再覆蓋50cm厚的土進行封窖。
E、開窖使用。發(fā)酵后一個月即可開窖使用，使用時應(yīng)注意事項：窖口最好搭棚遮蔭，以防日曬雨淋，引起飼料霉敗；取喂時避免將泥土混入，要逐層逐段挖取；經(jīng)常檢查霉敗飼料，每次所取量依喂量而定，隨用隨取，取料后蓋嚴料面，以免凍結(jié)或掉進泥土造成浪費；開始時喂量不宜過多，不應(yīng)單一飼喂，妊娠母畜不宜多喂，以免引起流產(chǎn)。
F、青貯飼料品質(zhì)鑒定。好的青貯飼料應(yīng)該是顏色接近原料顏色，氣味有酸香味，在青貯窖里很緊，抓到手上又很松散。 | |
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