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飼料里添加紅色素 天津發現人造“紅心鴨蛋”

  作者: 來源: 日期:2005-04-18  
   據新華社天津4月15日電 日前,在天津的西青區、大港區、靜海縣交界處,發現大量的人造“紅心鴨蛋”。據悉,使鴨蛋變紅的是一種叫做的色素,當地人稱之為“紅藥”。
     據《城市快報》報道,日前有關部門對該地區28個養鴨戶進行了檢查,發現21個養鴨戶都曾添加過紅色素,比率高達75%。
    記者在當地一養鴨戶處看到,一名男子正調配飼料。他將飼料倒在地上,加入一些魚骨粉、維生素、抗生素,然后打開一個白色塑料罐,將罐內的紅色粉末倒入飼料中,攪拌均勻。他說,這里的鴨子本來都是產黃心蛋的,加入“紅藥”后,黃心蛋就變成紅心蛋了。鴨子吃了這種摻有“紅藥”的飼料,7天之后就可以產下“紅心鴨蛋”,只要一停藥,蛋心就變成黃色的了。
    據了解, 一些常年使用“紅藥”的養鴨戶,都知道“紅心鴨蛋”對人身體有害,因此自己從來不吃。
 
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