全國20城市生豬中“瘦肉精”污染例行監(jiān)測結(jié)果，合格率為97.7%；其中屠宰廠合格率為97.8%、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場為97.2%、超市為98.0%。北京、天津、上海、杭州、南京、福州、沈陽、大連、昆明、南寧和重慶11個城市均未檢出“瘦肉精”，合格率相對較低的城市是廣州和南昌。
在“瘦肉精”專項抽查中，對北京、天津、上海、廣州和重慶五城市的16家生豬屠宰廠進(jìn)行了突擊抽查，共檢測生豬尿液樣品1515批次，檢出“瘦肉精”陽性樣品164批次，五城市“瘦肉精”平均合格率為89.2%。檢出“瘦肉精”的生豬主要來自江西、湖南、湖北、山東、廣西等12個省（區(qū)、市）。
全國20城市生豬中磺胺類藥物殘留例行監(jiān)測結(jié)果，合格率為96.7%，其中農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場為95.0%、超市為98.5%。天津、上海、深圳、杭州、南京、武漢、福州、長沙、石家莊、昆明、南寧和重慶12個城市全部合格，合格率相對較低的城市是大連、青島和沈陽。
全國5城市水產(chǎn)品中氯霉素污染例行監(jiān)測結(jié)果，北京、天津、上海、深圳和廣州的對蝦、大黃魚、羅非魚、鰻鱺等水產(chǎn)品樣品中均未檢出氯霉素。
