由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)和浠水威普生物科技開發(fā)有限公司共同承擔(dān)的“菜子粕（皮）中飼用濃縮蛋白、植酸、菜子多酚的制備與應(yīng)用研究”項目，日前通過湖北省科技廳組織的技術(shù)鑒定。這項油菜餅粕深加工技術(shù)取得重大突破后，可使農(nóng)民每667平方米（1畝）油菜增收五六百元。
    湖北省油菜辦公室伍昌勝研究員介紹說，菜子餅粕的粗蛋白含量一般為35.45%，是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白。但餅粕中的硫苷、植酸、多酚化合物等有害或抗營養(yǎng)成分及菜子殼的存在，使大量的餅粕只能按少量比例添加到動物飼料中去或用作肥料。課題組經(jīng)過科技攻關(guān)，利用綠色提取技術(shù)，成功地從油菜菜粕和子皮中提取出濃縮飼料蛋白、植酸系列和多酚等高附加值的新產(chǎn)品，每667平方米的油菜可多“榨”出500元至600元的“油水”，并先后與合作伙伴在廣東、四川、湖北建起了3個油菜深加工企業(yè)。