中國本月宣布恢復(fù)進(jìn)口曾因瘋牛病疫情而受禁的美國牛肉，美國農(nóng)業(yè)州的國會議員和農(nóng)業(yè)團(tuán)體備受鼓舞。然而，中國的養(yǎng)牛業(yè)卻感受到市場的挑戰(zhàn)。

    　　前些年，美國曾多次出現(xiàn)瘋牛病疫情，世界許多國家和地區(qū)發(fā)出美國牛肉進(jìn)口禁令。

    　　中國農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司官員王俊勛說，中國不會因解除美國牛肉進(jìn)口禁令以及防止瘋牛病進(jìn)入而放慢發(fā)展本國的牛產(chǎn)業(yè)步伐。

    　　他說：“從長遠(yuǎn)考慮，這兩者并不矛盾。”

    　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授孟慶翔說，中國牛產(chǎn)業(yè)剛剛興起，恢復(fù)進(jìn)口美國牛肉，將對國內(nèi)牛產(chǎn)業(yè)形成一定程度的沖擊，但另一方面，這可以促進(jìn)中國的牛產(chǎn)業(yè)努力提升自己的市場競爭力。

    　　目前，中國牛的存欄量達(dá)１．２億頭牛，涉及５０００萬農(nóng)民。其中，水牛存欄量為２２７５萬頭，居世界第三位。

    　　瘋牛病是國際公認(rèn)的對養(yǎng)牛業(yè)及人類健康的巨大威脅，各國各地區(qū)均對該病的防治給予高度重視。

    　　中國農(nóng)業(yè)專家說，現(xiàn)在的問題是，中國既要發(fā)展牛產(chǎn)業(yè)又要消除有瘋牛病侵入的威脅。

    　　中國１９９８年８月建成瘋牛病檢測中心并投入使用，至今共檢測３４２２份牛腦樣品和２０份羊腦樣品，均為陰性。這些檢測結(jié)果為中國向國際動物衛(wèi)生組織申報(bào)“中國無瘋牛病認(rèn)證”積累了科學(xué)數(shù)據(jù)。

    　?。玻埃埃的瓿?，中國再次全面開展瘋牛病監(jiān)測工作，對進(jìn)口牛及其后代，進(jìn)口牛精液、胚胎所生牛等重點(diǎn)牛群進(jìn)行檢測，未發(fā)現(xiàn)瘋牛病例。截至目前，中國還一直未出現(xiàn)過瘋牛病病例。

    　　《中國瘋牛病風(fēng)險分析與評估》報(bào)告認(rèn)為，中國的牛主要是牧區(qū)放養(yǎng)和農(nóng)區(qū)散養(yǎng)，很少用配合飼料，基本不飼喂動物性蛋白質(zhì)飼料。因此，中國國內(nèi)沒有瘋牛病疫情發(fā)生的基本要素。

    　　中國政府將牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展與百姓營養(yǎng)和民族未來聯(lián)系在一起。目前，中國正在雄心勃勃地實(shí)施“學(xué)生奶”計(jì)劃。

    　　中國現(xiàn)在仍是飲奶水平很低的國家。２００５年，中國人均奶類占有量為２０千克。

    　　中國農(nóng)業(yè)部副部長張寶文最近說，中國政府已制定《中國奶業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃和二０二０年遠(yuǎn)景目標(biāo)規(guī)劃》。

    　　根據(jù)規(guī)劃，到２０１０年，中國奶類總產(chǎn)量將達(dá)到２２４０萬噸，中國人均乳品消費(fèi)從“九五”時期的５．５千克提高到１６千克。

    　　中國國務(wù)院總理溫家寶最近在視察重慶的一家奶牛養(yǎng)殖基地時留言寫道：“我有一個夢，讓每個中國人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。”（張愛林）