論壇邀請的有關領導、知名學者、著名企業家圍繞 “現代化與中國畜牧業的未來”這一主題就建設社會主義新農村與畜牧業發展、中國畜牧業政策與法制、畜牧業形勢與任務、畜牧業科技與經濟等行業熱點問題從不同層面、不同角度進行了廣泛深入的研討。農業部副部長張寶文作了題為《加快發展現代畜牧業，積極推進社會主義新農村建設》主題講話。農業部農村經濟研究中心主任、博士生導師柯炳生作了題為《建設社會主義新農村與畜牧業發展》，云南大學副校長、教授、著名經濟學家曹和平作了題為《中國經濟增長（2006）與產業發展戰略》，中國畜牧業協會副會長區仲生作了題為《我國畜牧產業發展的轉折》，大連商品交易所交割部部長、博士吳堅作了題為《飼料、養殖企業如何利用期貨市場》，禾豐牧業股份有限公司總裁王鳳久作了題為《在變平的世界里競爭》，經易期貨經紀有限公司副總經理、博士曹勝作了題為《當前豆粕玉米市場形勢分析》，山東六和集團副董事長黃炳亮作了題為《培育現代化用戶，打造現代化企業》，奧特奇亞太地區高級顧問、家禽技術總監Aziz Sacranie先生作了題為《全球家禽業發展趨勢及展望/巴西禽產品出口經驗》的精彩演講。

    會議認為，十六屆五中全會作出了建設社會主義新農村的戰略決策，為農業和農村經濟注入了新的活力，也為畜牧業發展提供了新的機遇。當今正處于全面建設現代化的關鍵時期，在我們這樣一個以農業人口為主，農村相對落后的農業大國里，農業現代化的水平直接影響到國家整個現代化的全局，也關系到社會主義新農村建設的進程。畜牧業作為農業的重要組成部分，肩負著光榮的使命和艱巨的任務。我們必須堅持以科學發展觀為指導，統籌兼顧，突出重點，加速畜牧業現代化建設。

    會議認為，加快發展現代畜牧業是建設社會主義新農村、構建和諧社會的重要方面。建設現代畜牧業，事關農業現代化進程，事關社會主義新農村建設和構建和諧社會大局，必須采取有效措施，切實加以推進。“十一五”我國畜牧業發展的基本思路是：全面落實科學發展觀，加快畜牧業生產方式轉變，構建現代畜牧業產業體系，穩定提高畜牧業綜合生產能力，走優質、高效、安全、生態的可持續發展道路，努力保障畜產品質量安全、公共衛生安全和生態環境安全。

    會議指出，“十五”期間，我國畜牧業呈現良好的發展態勢。2005年，全國肉類總產量7743.1萬噸，與2000年相比，年均遞增4.8%；禽蛋類產量2879.5萬噸，年均遞增5.1%；奶類產量2864.8萬噸，年均遞增25.5%。畜牧業的發展，對于建設現代農業、增加農民收入、繁榮農村經濟、促進國民經濟和社會發展起到了十分重要的作用。