記者17日從農業部了解到，據農業部對“紅心鴨蛋”事件的初步調查表明，“紅心鴨蛋”主要是河北省個別地區禽蛋經銷商兜售含有蘇丹紅的“紅藥”，一些養殖戶使用“紅藥”飼喂蛋鴨，鮮鴨蛋出售給經銷商。目前，河北省正在對事件進一步調查和處理。事件發生后，農業部立即派出調查組前往河北省調查，同時發出緊急通知，要求各地進一步加強鮮禽蛋產品、飼料產品的質量安全管理工作，確保農產品質量安全，促進畜禽產業發展。
農業部要求各級農業行政主管部門要迅速行動，立即組織對轄區內的蛋禽養殖場進行蘇丹紅專項檢查。按照《農產品質量安全法》和《飼料和飼料添加劑管理條例》等法律法規的規定，對鮮禽蛋產品開展質量檢查，發現含有蘇丹紅違禁化學物質的，要立即扣押，監督銷毀。同時要采取有力措施，嚴厲查處在飼料和養殖環節添加使用違禁藥物及其他化學物質的違法行為，加強飼料和養殖環節監管。建立和健全農產品質量安全責任和追究制度，大力推進農業標準化養殖，建立養殖生產記錄檔案，開展農產品質量安全監督抽查，加快建立畜禽產品質量安全長效機制。農業部要求各地要廣泛宣傳飼料和養殖環節質量安全方面的法規和要求，提高科學養殖、健康養殖水平，規范養（雞）鴨農戶的養殖行為，積極引導廣大群眾健康安全消費畜禽產品，保障禽蛋產品市場穩定。
據悉，近日農業部將派出督查組，對各地農產品質量安全監管工作進行全面檢查。
