雷霽霖是中國水產科學研究院黃海所的研究員，也被譽為“多寶魚之父”，他告訴記者，多寶魚學名大菱鲆，原產歐洲，屬冷水性魚類，營養豐富，價格最高時每公斤賣到2、3百元。盡管現在降到每公斤60元左右，但相比40元的養殖成本，利潤仍然可觀，因此，兩三年間養殖規模迅速擴大，一些不具備養殖條件的地方也開始上馬養殖，但對于漁業部門來說，他們對此也無能為力。

　　山東省日照市海洋與漁業局副局長朱景友說：“ 從管理上看，確確實實有些困惑，因為像水產養殖生產，漁業部門就是在養殖過程中進行監管，像養殖前期，養殖門檻，他們能不能進來養殖，這一塊從法律上來說，我們還有些空白。”

　　事實上，除了漁業部門監管困難外，記者了解到，多寶魚養殖過程中使用的獸藥歸獸藥部門管理，進入流通、消費領域，則涉及到工商、衛生、檢驗檢疫、食品藥品監管等部門，而各部門又只對自己管轄范圍實施監管，這也是導致這次多寶魚獸藥殘留無法找到根源的原因。