江南時報訊 (記者 黃勇 實習生 張羽) 活禽攤位要單獨隔離,半月休市一天消毒;此外,賣雞的人不能再“隨便”殺雞了……記者昨日從江蘇省政府辦公廳就整頓和規范活禽交易下發的通知中獲悉,江蘇省活禽交易今后將逐步淡出人口密集區,并實行一系列舉措加強防范禽流感疫情。
以后買活雞活鴨的地方會越來越少,該通知要求,江蘇省各地要制定活禽經營市場發展規劃,嚴格活禽經營市場開辦條件,嚴格控制活禽交易市場數量,不在城市人口密集區新建活禽經營市場,并逐步將活禽經營市場遷出大中城市人口密集區。嚴禁在城區市場外經營活禽。
同時,通知還要求全省的活禽經營市場實行定期休市制度,在保證市場供應的同時,妥善安排活禽經營市場輪流休市或在市場內實行區域輪休,每半月至少休市1天。休市期間,市場開辦單位要組織對市場進行全面徹底的清洗、消毒。
通知要求,今年5月1日以后,在城市農貿市場里,活禽經營區域要有獨立出入口,與其他農產品交易區嚴格分開,實行物理隔離。農村集貿市場經營活禽的,也要設立相對獨立的經營區域。活禽經營市場內水禽經營區域與其他家禽經營區域要相對隔離。
活禽宰殺區域要與銷售區域相對分開,對排泄物、污物等進行無害化處理。從事活禽宰殺的人員要符合衛生部門的要求,采取必要的防護措施。活禽銷售人員和宰殺人員要有明顯的區分標志,不得相互交叉。此外通知還要求,全省要逐步推行“禽類定點屠宰、白條禽上市”制度,切實加強質量和衛生監管,確保禽肉新鮮、安全。
以后買活雞活鴨的地方會越來越少,該通知要求,江蘇省各地要制定活禽經營市場發展規劃,嚴格活禽經營市場開辦條件,嚴格控制活禽交易市場數量,不在城市人口密集區新建活禽經營市場,并逐步將活禽經營市場遷出大中城市人口密集區。嚴禁在城區市場外經營活禽。
同時,通知還要求全省的活禽經營市場實行定期休市制度,在保證市場供應的同時,妥善安排活禽經營市場輪流休市或在市場內實行區域輪休,每半月至少休市1天。休市期間,市場開辦單位要組織對市場進行全面徹底的清洗、消毒。
通知要求,今年5月1日以后,在城市農貿市場里,活禽經營區域要有獨立出入口,與其他農產品交易區嚴格分開,實行物理隔離。農村集貿市場經營活禽的,也要設立相對獨立的經營區域。活禽經營市場內水禽經營區域與其他家禽經營區域要相對隔離。
活禽宰殺區域要與銷售區域相對分開,對排泄物、污物等進行無害化處理。從事活禽宰殺的人員要符合衛生部門的要求,采取必要的防護措施。活禽銷售人員和宰殺人員要有明顯的區分標志,不得相互交叉。此外通知還要求,全省要逐步推行“禽類定點屠宰、白條禽上市”制度,切實加強質量和衛生監管,確保禽肉新鮮、安全。