(王濤)應(yīng)韶關(guān)市養(yǎng)豬協(xié)會成員的迫切要求，4月13日，由該市農(nóng)業(yè)局、養(yǎng)豬協(xié)會、飼料協(xié)會等單位主辦的豬病防制基本思路技術(shù)交流會順利召開。與會專家普遍認為，應(yīng)樹立健康養(yǎng)殖觀，通過營養(yǎng)手段重構(gòu)動物的非特異性免疫，解決豬病多發(fā)的問題。 交流會上，來自江西的養(yǎng)豬專家雄凌非常尖銳地指出，現(xiàn)在“豬病人為”的現(xiàn)象很普遍，當前的不少豬病就是因為養(yǎng)豬戶脫離豬的生物學、行為學特性造成的。比如妊娠母豬不能太肥，要控制食量，但由于并沒有肥的標準，一看到妊娠母豬肥就認為有問題。他認為，考核妊娠母豬的標準不是肥瘦，而是其生產(chǎn)性能，即產(chǎn)仔數(shù)、窩重、成活率等。雄凌介紹，很多專家都說他養(yǎng)的妊娠母豬偏肥，但其初產(chǎn)母豬剛?cè)〉昧水a(chǎn)仔14頭，其中12頭豬仔個個1.3公斤的絕好成績。養(yǎng)豬要的是實際的生產(chǎn)成績，不是所謂的“養(yǎng)豬理論”。 雄凌認為養(yǎng)殖戶對飼料原料的認識不夠，未能充分利用飼料資源。他認為應(yīng)繼承中國傳統(tǒng)養(yǎng)豬技術(shù)的特長，并吸收融合西方現(xiàn)代養(yǎng)豬理論。例如，用米糠養(yǎng)豬有其科學性，因為有資料顯示米糠油的膳食脂肪配比最為接近人類的膳食標準。他還質(zhì)疑4％預(yù)混料沒有科學依據(jù)，預(yù)混料推薦配方中玉米、豆粕、麩皮一統(tǒng)天下也不合理。究其根本，豬生長需要的是氨基酸而不是豆粕，而氨基酸不一定非得來自豆粕。現(xiàn)在多數(shù)飼料中的麩皮存在重大隱患，其營養(yǎng)價值與以前相比大大下降，并且由于污染還攜帶大量病原，豬病從口入的機會明顯增大。他認為應(yīng)創(chuàng)新飼料配方，通過營養(yǎng)手段解決豬便秘、裂蹄等諸多疾病。 豬群健康狀況是目前制約養(yǎng)豬生產(chǎn)性能的決定因素，而豬群的生產(chǎn)性能又是影響?zhàn)B豬經(jīng)濟效益的重要因素。廣東信橋科技發(fā)展有限公司的梁皓儀高級畜牧師認為，以病毒感染為基礎(chǔ)的復合、繼發(fā)感染仍然是今后豬病的主要特征。近年來豬病愈來愈復雜，過去幾年慘重的損失表明，現(xiàn)有的經(jīng)驗與措施在復繼感染面前顯得無力，40－90天齡的小中豬隱性損失不可估量。他認為豬病的防制應(yīng)該遵循三個原則：判斷要準確、措施有可操作性、結(jié)果要令人滿意。如果判斷是錯誤的，再好的措施都難有滿意的結(jié)果。 當前豬群健康狀況差，在任何可以產(chǎn)生流行因素的病原攻擊下都會導致大面積發(fā)病并損失慘重，主要原因是動物群體的主動免疫功能已十分脆弱，免疫應(yīng)答機制不完善，免疫麻痹現(xiàn)象普遍，很多情況下超劑量疫苗接種也無法收到預(yù)期效果。梁皓儀強調(diào)，豬病防制需要重構(gòu)動物非特異性免疫，而符合科學要求的豬場建設(shè)、清潔的空氣和飲水、營養(yǎng)素平衡的飼料、免疫調(diào)節(jié)劑等是重構(gòu)動物非特異性主動免疫的基本條件。 據(jù)了解，2006年韶關(guān)市共出欄生豬179.3萬頭，而其2005年制定的目標是5年內(nèi)生豬年出欄達到300萬頭。韶關(guān)養(yǎng)豬業(yè)缺口大、市場需求大、扶持政策多，加上土地、水電、勞動力等各種成本低廉，其發(fā)展?jié)摿薮蟆?/div>