美國豬肉登陸中國的報道引起了熱議。是否明年美國豬肉反而會對國內市場價格起到打壓作用?根據記者8月29日調查的美國市場價格,一般的五花肉,美國豬肉成本也要25元一斤,再加上運輸成本和經銷商利潤,至少要賣到40到50元一斤,而國內上好的五花肉也不過16元左右一斤。這樣看來,“美國豬肉來中國為中國豬肉救場”或者“與中國豬肉競爭”的推測都不太正確,更多的還是滿足中國較高消費群體的需求。
自從美國將向我國出售2.7萬噸不含飼料添加劑的瘦豬肉的消息公布后,聯系到最近以來我國豬肉價格上漲的事實以及有關豬肉供給不足的傳聞,此次進口美國豬肉自然便會引起國民的廣泛關注。有人表示疑問說,在全國豬肉價格已經呈現降價趨勢,特別是廣大農民紛紛在國家政策鼓勵下,摩拳擦掌開始飼養生豬的今天,為何還要進口美國豬肉?而且,我國從美國進口豬肉,在我國的市場上有可能賣到40到50元一斤,和國產豬肉相比,確實也算得上是高價豬肉了。
從中美雙邊貿易角度看,我國進口美國豬肉并不是一件了不得的事,甚至可以說,如果進口豬肉比自己生豬養殖成本更便宜的話,還應當多進口才對呢。有人說進口這2.7萬噸豬肉可能給國內養豬業帶來極大的沖擊,可能是真的到了“豬賤傷農”的地步了嗎?的確,像我國這樣一個農民占大多數的國家,生豬養殖竟還要請人代勞,在感情上讓人難以接受。更重要的是,此次進口美國豬肉,一旦以后形成規模,有可能會和我國養豬農民搶“生意”,使他們的利益受損。
此間分析人士認為,美國豬肉出口我國能否影響我國豬肉市場,將取決于三個方面的因素:一是我國政府是否能及時落實對養豬戶的補貼,養豬成本是否能得到控制,只要有利可圖,養豬戶就不會喪失信心;二是取決于我國市場豬肉供需是否平衡,肉價是否回歸到合理水平,當我國豬肉供應短缺的現狀得到改善,美國豬肉供應商無利可圖,自然會壓縮出口我國的份額,甚至退出部分市場;三是取決于我國是否放寬美國豬肉進口,因為美國允許在飼料添加劑中使用化學物質培林(俗稱瘦肉精),而我國不允許將這種化學物質用于食品生產。
據國家農業部預計,2007年我國豬肉產量與消費量比上年預計增長5%,分別達到5580萬噸和5530萬噸,這進口的2.7萬噸,連同上半年進口的 2萬噸,總共4.7萬的進口量,在我國的豬肉需求量中僅能算是九牛一毛,根本遠遠無法滿足我國豬肉消費的需求,更談不上大規模占領我國市場了。同時,前期政府也給予了豬農一定的政府補貼,因此,造成“豬賤傷農”的可能性不大。
誠然,2.7萬噸的進口豬肉和我國每年5000多萬噸的豬肉消費相比,相對于龐大的我國市場而言,無疑是滄海一粟,它根本不可能對我國的農產品市場產生某種決定性的影響。因此,在當前我國豬肉價格上漲以及豬肉供給不足的情況下,放這么一批美國豬肉進來,應該說是有一定積極意義的。一方面,我國正面臨著豬肉供應短缺,肉價至今還處于高位,因此公眾期待美國豬肉出口我國能夠起到抑制國內肉價的作用;另一方面,公眾對這次豬肉貿易持謹慎態度,以為美國豬肉出口我國會打擊國內養豬戶的積極性,養豬戶利益如果得不到保證,國內豬肉價格難以從根本上回落,這必然促使國家采取措施抑制肉價上漲。
其實,比起我國進口日本大米來說,我國進口美國豬肉雖然不能說是“天價”,但和國產豬肉相比,確實也算得上是高價了。當然,本身買賣買賣,你情我愿的事,有錢還不讓人家花嗎?據報道,目前,美國豬肉在我國市場的銷售量還很少,主要集中在國內幾個大城市的一些大超市,尤其是外資超市如家樂福等。主要由雙匯等幾個肉食品貿易公司包銷,包裝上有“美國進口”的標志。即使2.7萬噸美國豬肉登陸我國,估計也會繼續使用超市這個銷售渠道,美國豬肉“深入”到國內中小城市的菜市場的可能性很小。從這個意義上說,“美國高價豬肉來中國為中國豬肉救場”或者“美國高價豬肉大規模占領中國市場”的推測都不太正確,更多的還是滿足中國較高消費群體的需求。