美國大豆協(xié)會國際項目（ASA-IM）在嘉興及武漢舉辦

水產(chǎn)飼料加工新技術(shù)及淡水魚營養(yǎng)研討會

鑒于目前水產(chǎn)飼料的迅速發(fā)展，應(yīng)地方飼料企業(yè)對水產(chǎn)飼料技術(shù)的迫切需求，ASA-IM飼料及水產(chǎn)技術(shù)項目組聯(lián)合浙江飼料與動物保健品協(xié)會、美國達農(nóng)威公司、美國愛爾格萊公司及武漢澳華飼料有限公司于2007年9月19日及21日分別在浙江嘉興和武漢舉行了兩場水產(chǎn)飼料加工新技術(shù)及淡水魚營養(yǎng)研討會，并為部分地方飼料企業(yè)進行了技術(shù)咨詢服務(wù)。

ASA-IM北京辦事處飼料技術(shù)主任程宗佳博士、上海辦事處水產(chǎn)技術(shù)專家周恩華、項目經(jīng)理張健及水產(chǎn)技術(shù)顧問歐可飛先生于9月18日參觀了上海地區(qū)全價料產(chǎn)量最大的上海香川飼料有限公司。該公司從2000年開始涉足飼料行業(yè)，現(xiàn)有三條畜禽生產(chǎn)線，一條水產(chǎn)生產(chǎn)線，全價料產(chǎn)量約2萬噸/月，其中多為禽料。諸位專家與香川飼料公司林向劍技術(shù)經(jīng)理探討了配方價格與養(yǎng)殖效果的平衡關(guān)系及膨化機的合理選擇等問題。

9月19日ASA-IM與浙江飼料與動物保健品協(xié)會、美國達農(nóng)威公司及美國愛爾格萊公司合作舉行水產(chǎn)飼料加工新技術(shù)及淡水魚營養(yǎng)研討會，浙江省飼料工業(yè)協(xié)會副會長陳國良、浙江省畜牧協(xié)會秘書長何世山及浙江省嘉興市畜牧局副局長蔣皓、ASA-IM飼料技術(shù)主任程宗佳博士出席開幕式并致辭。各位專家表示，浙江省是國內(nèi)重要的海、淡水養(yǎng)殖基地，近年來水產(chǎn)養(yǎng)殖市場和飼料產(chǎn)能均高速發(fā)展，隨著水產(chǎn)飼料品質(zhì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，浮性和沉性顆粒料出現(xiàn)良好的增長勢頭，因此加強水產(chǎn)飼料加工技術(shù)、營養(yǎng)及生產(chǎn)管理等方面的技術(shù)交流勢在必行。

講座中ASA-IM水產(chǎn)技術(shù)顧問歐可飛先生首先進行了“淡水養(yǎng)殖魚類的營養(yǎng)需要”的報告，從生產(chǎn)一線的角度闡述了淡水魚對能量、蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)及維生素的理論需要量與實際需要量之間的差異。緊接著深圳達農(nóng)威公司的水產(chǎn)技術(shù)顧問Brian

Hunter探討了東南亞地區(qū)羅非魚池塘及網(wǎng)箱的養(yǎng)殖技術(shù)，之后美國愛爾格萊公司詹延偉介紹了飼料加工中烘干技術(shù)的合理應(yīng)用，最后ASA-IM飼料技術(shù)主任程宗佳博士介紹了水產(chǎn)飼料加工新技術(shù)及其對魚蝦生產(chǎn)性能的影響。雖當日浙江遭遇十年來最大的超強臺風(fēng)襲擊，但仍有近70名技術(shù)人員參加了此次研討會并與專家進行了充分的交流，這也充分體現(xiàn)了本次研討會的成功及當前飼料企業(yè)對水產(chǎn)技術(shù)的關(guān)注。

9月20日ASA-IM專家一行參觀了武漢澳華農(nóng)牧有限公司，并于次日舉行了水產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，達農(nóng)威Brian Hunter博士、ADM蔡永久博士及ASA-IM水產(chǎn)專家周恩華專家一行深入淺出、實用生動的講解獲得了聽眾的高度評價，同時也希望能再有機會參加有關(guān)水產(chǎn)疾病等內(nèi)容的培訓(xùn)。

9月21日專家一行前往湖北海大飼料有限公司參觀，其總經(jīng)理劉國祥給予了盛情接待。專家一行先與該廠的飼料技術(shù)人員進行了近三個多小時的技術(shù)交流，之后參觀了生產(chǎn)車間。湖北海大飼料有限公司是廣東海大集團的全資子公司，成立于1998年，現(xiàn)有生產(chǎn)線5條，今年飼料產(chǎn)量預(yù)計超過10萬噸，其中水產(chǎn)料約占90％，水產(chǎn)料主要采用沉性硬顆粒。

圖1  ASA-IM 程宗佳博士在浙江嘉興進行技術(shù)講座

圖2  省飼料協(xié)會副會長陳國良、省畜牧協(xié)會秘書長何世山及嘉興畜牧局副局長蔣皓、ASA-IM飼料技術(shù)主任程宗佳博士、達農(nóng)威水產(chǎn)顧問Brian Hunter博士及ASA-IM水產(chǎn)顧問歐可飛在主席臺就坐并致辭

圖 3 美國達農(nóng)威公司甄玉國技術(shù)總監(jiān)在武漢技術(shù)講座上致開幕詞

圖4 ASA-IM水產(chǎn)技術(shù)顧問歐可飛先生為湖北海大公司相關(guān)技術(shù)人員進行培訓(xùn)，周恩華翻譯