據(jù)《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》2007年10月12日?qǐng)?bào)道:每一次農(nóng)交會(huì),畜牧業(yè)的展臺(tái)都是最亮麗的,雙匯雨潤(rùn)正大,肉香沁脾,引得觀者頻回頭;三元伊利光明,奶香四溢,招來買家下訂單。越展企業(yè)越多,越展產(chǎn)品越精。我們不禁要問,如此快速增長(zhǎng)的現(xiàn)代加工規(guī)模是怎樣實(shí)現(xiàn)的?聞香識(shí)產(chǎn)業(yè)。正是市場(chǎng)的需求推動(dòng)了現(xiàn)代加工企業(yè)的崛起,而現(xiàn)代加工企業(yè)的發(fā)展,帶動(dòng)著我國(guó)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)穩(wěn)步邁進(jìn)。規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)成為我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展方向,也成為衡量現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展水平的指標(biāo)。
發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)需要轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式,構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系,穩(wěn)定提高綜合生產(chǎn)能力,走優(yōu)質(zhì)、高效、安全、生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展道路。黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展,近4年的中央1號(hào)文件均把加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)和促進(jìn)農(nóng)民增收的重要內(nèi)容予以明確政策導(dǎo)向。近年來制定實(shí)施的全國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃和《畜牧法》都為現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了政策環(huán)境。各級(jí)政府積極采取財(cái)政補(bǔ)貼、貸款貼息補(bǔ)貼、養(yǎng)殖保險(xiǎn)補(bǔ)貼等措施扶持畜牧業(yè)發(fā)展。河北省投入5000萬元,實(shí)施“千萬噸奶工程”。遼寧省安排2000萬元貸款貼息吸引9億元社會(huì)資本,新建養(yǎng)殖小區(qū)千余個(gè)。山東省采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)方式,支持各類畜牧協(xié)會(huì)、合作社發(fā)展。針對(duì)今年生豬生產(chǎn)和奶業(yè)生產(chǎn)的突出問題,黨中央國(guó)務(wù)院出臺(tái)了一系列政策措施,進(jìn)一步完善了畜牧業(yè)政策扶持體系。農(nóng)業(yè)部實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)、畜禽良種繁育體系建設(shè)、奶牛品種改良、畜禽科技入戶示范縣等項(xiàng)目帶著資金、技術(shù)和新的經(jīng)營(yíng)方式深入千家萬戶,極大地推動(dòng)現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展。
實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變,各地都將發(fā)展規(guī)?;B(yǎng)殖作為突破口。近年,中央財(cái)政連續(xù)安排資金用于扶持奶牛、生豬養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展。各省也紛紛出臺(tái)政策扶持標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。山東畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖起步早,發(fā)展快。近4年來,山東省財(cái)政每年安排2000萬元用于扶持畜牧龍頭企業(yè)建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū),每年拿出1000萬元用于補(bǔ)助養(yǎng)殖小區(qū)的農(nóng)戶購(gòu)買家畜良種。各市縣也對(duì)新建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)出臺(tái)了各種獎(jiǎng)勵(lì)政策。目前,山東省規(guī)?;B(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)實(shí)現(xiàn)了一個(gè)新飛躍:全省共有各類畜禽養(yǎng)殖小區(qū)近2萬個(gè),規(guī)?;B(yǎng)殖比重肉雞、肉鴨占90%以上,生豬占60%-70%,奶牛占70%,肉牛、肉羊占30%-40%。如今在許多地方,“散養(yǎng)”成了“落后”的代名詞,進(jìn)“養(yǎng)殖小區(qū)”成為傳統(tǒng)農(nóng)戶的新時(shí)尚。
幾年來,每次農(nóng)交會(huì),都是一次遺傳育種、配合飼料、疫病防治等技術(shù)的推廣會(huì)。每一個(gè)省區(qū)的展臺(tái)布置,都體現(xiàn)著“穩(wěn)定生豬家禽生產(chǎn),突出發(fā)展牛羊等節(jié)糧型草食家畜,大力發(fā)展奶業(yè),加快發(fā)展特種養(yǎng)殖業(yè)”的結(jié)構(gòu)調(diào)整智慧。每一個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量認(rèn)證,都記錄著疫病防控能力的提升以及農(nóng)戶飼養(yǎng)方式的轉(zhuǎn)變。每一個(gè)企業(yè)的品牌聲譽(yù),都體現(xiàn)著企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的建立以及農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織付出的辛勞。我們期待著第五屆農(nóng)交會(huì),為我們展示更新更大的“規(guī)?!?。