世界糧農組織的報告名為《世界食用動物遺傳資源狀況》。該報告匯集了169個國家的數據，記錄了全球食用動物遺傳資源狀況、發展趨勢以及各國管理這類資源的能力。在這份國際性畜禽多樣性評估報告中，聯合國糧農組織分析了農業和畜牧業的多樣性狀況和資源管理能力，并對整個生產體系的需求和面臨的挑戰進行評估，提出了強化資源利用和發展所需的方法。

    研究報告指出，全球的畜產主要依賴北半球的幾個品種，而不少地區的農民放棄飼養本地品種的家畜家禽。全世界有7600個已知家畜家禽品種，而其中有1400個正在受到威脅。過去7年中，每月有一個家畜家禽品絕種，現在急需采取行動保護亞洲和非洲的特有的種群。由于一些地區特有的牛、雞、豬和羊生長較慢，產量較低，它們被來自歐美產量高的品種所替代。目前受到最嚴重威脅的是烏干達特有的長角牛，這種牛有可能在20年內絕種，因為農民更喜歡喂養產奶量高的外國黑白花奶牛。

    在非洲和亞洲，目前許多當地特有的品種正在遭受所謂動物基因侵蝕。因此，為保護生物多樣性，有必要建立國家性或地區性的家畜家禽品種基因庫，急需建立稀少家禽家畜品種的精子和卵子庫，保護瀕臨滅絕的品種。肯尼亞國際牲畜研究所負責人塞雷說：“在很多情況下，我們不明白現存品種的真正價值，直至它滅絕了。這就是為什么我們要把所剩下的品種放入基因庫中進行保存的原因。”

    另一個導致家畜家禽品種滅絕的因素是發展中國家提供的補貼。政府經常向農民提供額外補貼，鼓勵他們喂養產量高的新品種。一旦停止補貼，農民就發現喂養進口家畜家禽品種的成本太高。但是當他們想轉向本地品種時，本地品種已經消亡。然而，高產品種未必是最佳品種，因為每個生物品種都有其優缺點，因低產而被淘汰的品種很可能在營養含量、抵抗疾病和對特定環境的適應力等方面具有優勢。

    家畜家禽等食用動物多樣性是生物多樣性中一個重要的組成部分。它雖然在物種多樣性中占很小的比例，但在遺傳多樣性上卻非常重要，是重要的生產資料，與人類社會的關系非常密切，相關的保護措施關乎人類社會的可持續發展。因此，人類必須盡力保護遺傳資源的多樣性，以便人類后代在不斷變化的環境中能有更多的選擇。