消費者關心的是，有了生豬期貨，豬肉就不漲價了么？

    首先，我們來看是什么因素導致了價格變動。權威分析認為，這一輪豬肉價格上漲是自身供求因素引發(fā)的，生豬供求關系出現(xiàn)了變化，生豬存欄下降是豬價上漲主因。

    供應不足源于養(yǎng)殖利潤下降導致養(yǎng)殖戶積極性降低。去年8月份之前，由于豬肉價格過低，養(yǎng)殖利潤一直為負數(shù)。去年8月份之后，隨著價格的上漲，養(yǎng)豬利潤才由負轉正。而另一方面，豬肉需求在穩(wěn)步增長，隨著收入水平的提高，豬肉供需矛盾的出現(xiàn)直接引發(fā)生豬價格迅速上漲。根據(jù)市場規(guī)律，豬價的上升將促使養(yǎng)殖戶補欄，從而逐步緩解供求關系失衡的局面。由于重新培育母豬和生豬養(yǎng)殖需要時間，豬價的上升將維持至少一年的時間。

    由此看來，現(xiàn)貨價格對供求的引導具有滯后性，無法克服生豬產量和價格的周期性波動。期貨具有發(fā)現(xiàn)價格、規(guī)避風險的功能，生豬期貨也不例外。發(fā)揮生豬期貨的此種功能，可以幫助生豬養(yǎng)殖者通過期貨交易行情，及時了解未來的生豬市場價格走勢，合理調整養(yǎng)殖規(guī)模和飼養(yǎng)周期，從而降低生產經營的盲目性。引入生豬期貨交易后，養(yǎng)殖戶可以利用期貨市場鎖定養(yǎng)豬利潤，防止價格大起大落對養(yǎng)豬利潤造成不利影響，這樣才能夠保證養(yǎng)殖戶有合理穩(wěn)定的養(yǎng)殖利潤，真正提高他們的養(yǎng)殖積極性，使得市場上的生豬得到長期穩(wěn)定的供應。

    所以可以得出這樣的答案：價格水平取決于多種因素。引入生豬期貨交易后，雖然不能決定豬肉價格水平的高低，但可防止價格大起大落，保障市場上長期穩(wěn)定的供應。

    《市場報》 (2007-11-09 第08版)