“2000年至今，一頭奶牛的價格已從2.3萬元跌到了四五千元。”內蒙古牛媽媽公司營銷副總謝英武對《第一財經日報》說，這中間折射出的，是奶農在乳業產業鏈中的極度弱勢地位。
據人民大學利樂奶業研究中心近期調查，奶牛主要生產成本是飼草料，約占60%~70%。近兩年我國奶牛養殖業效益下滑最直接原因是飼草料價格上漲。料與奶的比價已由過去的1：1.47下降到1：1.13，大大擠壓了奶牛業的利潤空間。
造成這種狀況的原因有很多，比如奶牛飼養質量不高、過于分散等，但奶農和奶企關系的扭曲也是重要因素。過去幾年，中國乳業競爭非常激烈，各種形式的價格戰如火如荼，但隨之而來的是巨大的成本壓力，無奈之下，乳企將成本中的一部分轉嫁到上游原材料收購環節，在監管力量不到位而奶農組織性又不強的情況下，奶農沒有任何話語權，只能默默忍受一路走低的原奶價格，甚至發生倒奶和宰殺小母牛犢現象。
2007年下半年，原奶的緊張讓乳企開始“搶奶”，原奶價格一路看漲，奶農日子稍有好轉但并沒有根本變化。
對此，國家發改委相關人士近日表示，今年國家對良種奶牛養殖戶的補貼將達2.4億元，去年為1億元，對牧業機械和擠奶機械，現在農業部和財政部正銜接標準，將納入今年農機補貼標準，準備在今年3月春耕前落實。
