這是本網記者于此間召開的國家農產品加工技術研發體系建設工作座談會上獲悉的。

    　　全國農產品加工技術研發體系的建設重點是圍繞糧油、果蔬、畜產品、水產品和傳統農產品等五大領域分品種、分區域、分期、分批地建立一批國家農產品加工技術研發專業分中心。該體系的主要任務是開展農產品加工業宏觀發展戰略及相關政策研究；加強農產品加工基礎與應用基礎研究、前沿技術研究、重大共性關鍵技術研究與集成；轉化、示范與推廣農產品加工科技成果；培訓農產品加工科技創新和管理人才；強化農產品加工國際合作與交流；為行業發展提供信息和咨詢服務。

    　　農業部副部長高鴻賓在座談會上指出，建立國家農產品加工技術研發中心和專業分中心，力爭在短時間內建成農產品加工科技創新平臺，持續推動農產品加工行業技術進步和產業升級，是農業部認真貫徹落實黨中央、國務院關于加強“三農”工作重大戰略部署的重要舉措，也是確保完成“十一五”農產品加工業發展規劃各項任務的實際行動。

    　　據了解，近年來，我國農產品加工業發展迅速，已經成為我國國民經濟中發展最快、最具活力的支柱產業之一。“十五”以來，農產品加工業的產值以年均15％的速度遞增，到2007年底規模以上企業產值接近5萬億，有3000萬農民在農產品加工企業就業。但是，長期以來在農產品加工科研領域仍存在條塊分割、資源分散、低水平重復、分工不明、協作不力、集成創新不夠等問題。

    　　高鴻賓說，構建農產品加工技術研發體系就是要解決我國農產品加工業技術研發資源分散、難以形成合力的“瓶頸”問題。到“十一五”期末，農業部將依據《農產品加工業“十一五”發展規劃》中提出的重點領域與區域布局，以中央或地方大專院校、科研單位為依托重點，分別建成50個專業性的農產品加工技術研發分中心，在100家農產品加工骨干企業進行建立技術研發中心的試點，鼓勵科研院所、大專院校與企業對接，組建專業性的農產品加工研發中心或農產品加工企業的技術創新機構，構建全國農產品加工技術創新體系。

    　　農業部農產品加工局局長甘士明告訴記者，去年以來，農業部已經認定中國農科院農產品加工研究所為國家農產品加工技術研發中心，目前，該中心正在加緊收集和發布科技信息資料、開展企業技術需求調研等基礎性工作，以期為社會提供更多的農產品加工新技術、新裝備和新產品。農業部在基礎設施建設、儀器設備購置、人才引進、體制與機制創新等方面給予必要的支持。