本報訊（記者馮春鳴 通訊員郭廷昌）每位顧客在菜市場買豬肉可得到一張顯示豬肉產銷來源的電腦小票，包括生豬的養殖地、屠宰場和豬肉的經銷菜市場及攤位。昨日，鄞州堇山菜市場成為全省首家實行IC卡交易、建立豬肉質量可追溯系統的菜市場。至此，我市已率先在全省建立了豬肉質量安全可追溯體系，豬肉產銷來源一票可查。
我市豬肉質量安全可追溯體系的源頭是生豬屠宰場。在全市最大的生豬屠宰場——方興食品有限公司，記者發現生豬倉庫旁專門有個刷卡處。
公司總經理葉正偉告訴記者，每位前來公司屠宰生豬的經營戶和前來進貨的豬肉批發商都擁有一張IC卡，產銷雙方實名登記，并輸入產銷來源信息和豬肉質量檢測信息，憑IC卡交易。一旦市場上的豬肉發生質量問題，可迅速憑IC卡追查到生豬經營戶，立即作出相應處理。
據市貿易局蔬副處有關負責人介紹，目前全市已有方興、江東兩個屠宰場和堇山菜市場推行了IC卡交易制度，下一步貿易部門將選擇市區的新建菜市場和部分條件較好的菜市場推廣IC卡交易制度，擴大豬肉質量安全可追溯體系的覆蓋面，讓市民吃豬肉更放心。
記者從省經貿委市場運行調節處獲悉，我市是全省最早建立豬肉質量安全可追溯體系的城市，而從屠宰到批發到零售的全過程可追溯模式也是全國各大城市中最完善的。
