新華網(wǎng)甘肅頻道11月27日電 據(jù)蘭州晚報報道（記者劉蔚霞）26日，甘肅省唯一一家實行無痛屠宰、全程冷鏈控制的生豬定點屠宰廠———蘭州金德隆肉產(chǎn)品有限公司正式投產(chǎn)，待宰生豬將通過靜養(yǎng)、淋浴、電麻等程序，實現(xiàn)“安樂死”。 當(dāng)日，記者實地采訪并通過相關(guān)人員的介紹，了解了無痛屠宰的全過程。 記者在現(xiàn)場看到，800平方米的待宰圈，分成十余個豬舍，每個豬舍安排一定量的生豬休息靜養(yǎng)。據(jù)介紹，這是實現(xiàn)無痛屠宰的第一道程序。因為生豬從養(yǎng)殖場到屠宰廠的運(yùn)輸途中，性格會變得暴躁，如果馬上屠宰，不但加劇生豬的痛苦，也會增加屠宰的難度。最好能休息靜養(yǎng)12個小時以上，生豬才能恢復(fù)平靜。 與待宰圈相連，是一道數(shù)米長的趕豬通道，也是實現(xiàn)無痛屠宰的第二道程序。在通道的盡頭，就安裝著淋浴噴頭。工作人員介紹說，當(dāng)待宰的生豬排隊從這條通道上經(jīng)過時，工作人員就打開淋浴對每頭生豬進(jìn)行自動噴淋，為它們洗去身上的污垢。 屠宰的第三道程序是電麻。經(jīng)過淋浴的生豬隨后進(jìn)入低壓電擊區(qū)，車間里放著輕柔的音樂，生豬在音樂聲中身心得到徹底放松。這時在生豬心臟及頭部兩邊的太陽穴進(jìn)行低電壓的電麻，沒有聲嘶力竭的嚎叫、沒有血水橫流、污穢遍地的血腥場面，已在不知不覺中實現(xiàn)完成宰殺。