昨日，記者在藥王山農貿市場凍庫外看到，一箱箱印著中英文標簽的美國凍豬肉被推進庫房里。據經銷商何春國介紹，首批運抵拉薩的美國豬肉共有500多噸，今日上市。

    數量

    第一批購進500多噸

    看銷量再決定是否再進

    美國豬肉大量出口中國，這個消息部分拉薩市民早已聽聞，拉薩有沒有美國豬肉大家卻知之不詳。昨日，記者到拉薩各大市場、超市凍制品攤位尋找拉薩的美國豬肉。

    色拉路、北京中路兩家大型超市內的凍制品以家禽、海產品為主，沒有銷售凍豬肉。超市員工告訴記者，凍豬肉主要在藥王山農貿市場內銷售。走進藥王山農貿市場，一輛裝滿凍制品的大卡車吸引了記者的目光：包裝沒有商標，但有英文標簽。

    藥王山農貿市場8號凍庫負責人何春國介紹，這批凍制品正是從美國進口的凍豬肉，是首批運抵拉薩的美國豬肉，5家經銷商共進購500多噸。“23日，市民在拉薩市場上就可以買到正宗的美國豬肉，如果銷量可以，我們會繼續進購?！焙未簢f。

    價格

    批發價每斤10元

    比國內便宜近2元

    從美國到拉薩，這批豬肉越洋過海，價格應該不菲。但是，事實上美國豬肉比國內的還便宜。

    何春國說：“美國凍豬肉在拉薩的批發價定為每斤10元，與國內凍豬肉相比，批發價便宜了近2元錢。在市場零售的話，每斤大概是11元左右，非常便宜?！泵绹i肉為什么會這么便宜？在我們的印象中，從那么遠的地方運進拉薩，光運輸費用每斤就得要10元錢。

    “美國豬肉便宜主要是因為養殖方式不同，國內養殖戶散養的多，成本高、效率低，所以價格高一些；美國養殖戶是工業化大規模養殖，成本低、效率高，進口價格每斤才7元左右，所以價格也不會太高。”

    質量

    每頭都經過檢疫

    海關進行了嚴格檢查

    提到工業化養殖，很多市民不免擔心：這樣養出來的豬能吃嗎？這種擔心其實沒有必要，因為我國從美國進口豬肉已經有10年以上歷史，絕大多數美國豬肉與中國豬肉的差別并不大。

    何春國介紹，美國豬屠宰前后不是進行抽檢，而是每頭都要嚴格按照規定進行檢疫。進口時，國家海關部門還要按照中國的檢疫標準再次檢疫，確保每頭進入中國的美國豬都可安全食用。運抵拉薩后，拉薩動檢部門還要檢查一遍，確定在運輸中是否變質?！皣鴥葒猓瑖栏駲z疫3次，確保了拉薩上市的美國凍豬肉的安全?！焙未簢f。

    據何春國介紹，美國凍豬肉是整箱包裝，切口整齊，規格大小一致，市民購買時很好確認?！爸劣诳诟形乙膊惶宄忻癯赃^就知道了。內地開燒烤店的朋友說，美國凍豬肉最適宜燒烤，肉質較細膩，入味快。”何春國說。