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過度管制威脅美國的國內畜牧生產

  作者: 來源: 日期:2012-03-13  

  美國-根據一個新報告,動物住房、環境、藥物、貿易和勞動力規定所有都可能促使美國畜牧生產移至海外。

  美國是世界頂級的畜產品生產國和出口國。在2010年,畜牧業給美國帶來了2830億美元的經濟產值,并提供了180萬個就業崗位。但是養殖者、大型牧場主以及不計其數的公司須在充滿規定的世界里參與動物產品的生產和以及肉、蛋以及奶制品的交付,這構成了美國飲食運轉的一個重要部分。如今他們受到了附加的潛在規則措施的威脅,這些規則措施進一步限制或控制了畜禽產品生產的方式。

  根據為美國大豆協會準備的報告稱,聯邦、州以及當地政府強加的法律法規使得國內養殖者以及大農場主與海外競爭者無競爭力,促使他們離開本行業。正如制造和服務工作已經“投放”到墨西哥、中國、南韓、印度和其他國家一樣,過多的規定最終會導致畜牧業轉移到海外。這可能會導致消費價格提高。

  規定的代價

  對于美國生產者來說最可能增加成本的5個規定領域是:動物住房、環境規定、抗生素與其他藥物的使用、畜牧貿易以及勞動力規定。報告發現采用影響生產成本的新規定帶來的費用往往接下來會導致產量的持續下降進而導致消費者成本增長。

  使用傳統的經濟模式,估算豬肉、牛肉、雞肉、火雞肉以及蛋較高的生產成本對消費者成本的影響。對兩種情況進行考察??每個產品的生產成本分別增加10%和25%。

  考慮供需彈性以及由生產者成本代表的零售價格的份額,這兩種情況分別估計會給美國消費者帶來額外成本68億美元和168億美元/年。此外,25%的情況將會損失11億美元的凈出口,也就意味著要失去9000個就業機會。

  更大的進口依賴性的食品安全意義

  此項工作的第二部分是檢查較大依賴于進口的動物產品的食品安全意義。不幸的是,有關食品安全的國際數據都非常有限。在此評估中所評論的市場中,美國具有最詳細的追蹤能力,但即便是美國數據也是不足的:所有食源性疾病80%的病因不能歸因于某一特定食品,更不用說它是國內的還是進口的。

  因此,沒有明確的證據認為食品安全將變的更差,而將更多的成本轉嫁至消費者,從國內生產轉向進口肉、禽和蛋。改進的食品安全細則以及檢測技術使得食品更安全,但是只有在資金足以進行監控、檢測和監督的情況下。

 
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