在英國林肯郡的其中一座最大的牛場中,共有 8100 多頭牛生活在那里,農夫每天早上都會身穿藍色工作服和一雙防水長靴,在他喂養的奶牛面前打太極。這項舉動使牛奶的產量日益提升,質量也有所保障。畜牧專家表示:“目前很多牧場都非常重視奶牛福利的提高,在蒙牛澳亞國際牧場,奶牛一邊聽音樂一邊產奶,因為奶牛生活質量的提高,是原奶質量保障的前提。”
來自蒙牛技術小組的畜牧專家在巡查蒙牛某一簽約牧場時,向記者介紹說:“奶牛們每天的伙食還有專門的營養師為它們精心挑選和搭配飼料,而且食譜比人類的還要精細和挑剔。 ” 奶牛營養師表示:“現在倡導的主流是要多吃五谷雜糧,這樣才能保證營養均衡,促進膳食纖維的吸收。對奶牛來說,多種牧草的‘混搭營養套餐’才更具營養。”而且營養師還專門針對防止奶牛偏食的問題采取了進一步的措施,為奶牛們調制出營養均衡的優質膳食。營養師還表示“這樣專業又富有營養的牧草套餐,是優質好奶生產的前提”.
當然,在配給高營養的食品的同時,在什么地方吃也是關鍵。專家表示:“奶牛在攝取高營養飼料時,彼此留有一定的空間是非常必要的。牧場配有餐廳、臥室、擠奶廳的大套間無疑是最好的選擇。”
和人類一樣,奶牛也免不了生病。因此,健康檢測體系的完善與否將直接關系著奶源是否安全。對此,蒙牛技術小組中的獸醫師表示:“每一頭奶牛入場之前,都應給它配備 ´ 身份證 ´ ,這個檔案有助于根據定期和不定期的測定結果管理牛群,了解他們的身體情況。”
在對奶牛福利的問題上,畜牧專家指出:“人性化的管理和喂養可使奶牛心情愉悅,進而產出在蛋白質含量、微量元素等方面的指標更高的健康牛奶。蒙牛在牧場中植入的 ” 動物福利 “ 理念對奶牛提供了更多的關懷和幸福,成為每一杯好牛奶的優質來源。”