據(jù)美國農(nóng)業(yè)部消息，10月4日美國農(nóng)業(yè)部（USDA）公布了2011年有機(jī)產(chǎn)品的調(diào)查結(jié)果。

　　2011年獲認(rèn)證有機(jī)產(chǎn)品調(diào)查（COPS）由美國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)局 （NASS）和美國農(nóng)業(yè)部風(fēng)險(xiǎn)管理局 （RMA）共同實(shí)施。2011年COPS共涉及美國50個州，涵蓋了生產(chǎn)認(rèn)證有機(jī)農(nóng)作物和牲畜的所有經(jīng)營者。

　　2011年獲認(rèn)證有機(jī)產(chǎn)品調(diào)查內(nèi)容包括：有機(jī)農(nóng)作物的種植面積、產(chǎn)量和銷售數(shù)據(jù)，有機(jī)牲畜產(chǎn)品的庫存量和銷售數(shù)據(jù)，此外還包括：農(nóng)場土地?cái)?shù)據(jù)、聯(lián)邦農(nóng)業(yè)項(xiàng)目、認(rèn)證有機(jī)農(nóng)場的市場操作等。

　　2000年美國農(nóng)業(yè)部有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)委員會針對"有機(jī)"概念制定了國家標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定有機(jī)食品在生產(chǎn)過程中不允許使用常規(guī)農(nóng)藥、有機(jī)肥料、污水污泥類肥料、除草劑、殺蟲劑、基因工程（生物技術(shù)）、抗生素、生長調(diào)節(jié)劑和輻照；有機(jī)動物的飼養(yǎng)必須使用有機(jī)飼料并給予室外活動空間；在有機(jī)農(nóng)作物收獲前，土壤中未使用違禁物質(zhì)的時(shí)間至少為3年。