農業部12月14日在陜西咸陽召開的加強基層動物檢疫工作現場會獲悉：我國畜產品質量安全處于歷史最好水平。監測數據表明，2012年飼料產品質量衛生指標監測合格率95.7%、禁用物質監測合格率99.97%，生鮮乳三聚氰胺等違禁添加劑物監測合格率100%，養殖環節“瘦肉精”監測合格率 99.98%，畜產品“瘦肉精”監測合格率99.7%。

　　農業部健全“瘦肉精”長效監管機制，加大“瘦肉精”專項整治力度。截至今年10月底，各地累計出動執法人員266.4萬人次，檢查各類生產經營主體248.5萬個次，抽檢各類樣品1040萬批次，查處違法案件124起，移送公安機關95起，“瘦肉精”違法問題進一步得到遏制。飼料質量安全水平也得到全面提升。

　　生鮮乳質量安全監管方面，農業部以提高奶站標準化建設與管理水平為重點，全國累計出動2.2萬名執法人員對1.3萬個奶站進行全覆蓋檢查，要求 100多個奶站整改，取締20多個奶站。全國生鮮乳質量安全監測計劃已實現兩個“全覆蓋”，抽檢對象覆蓋全國所有奶站，檢測指標覆蓋國家公布的三聚氰胺等 5種違禁添加物。

　　畜禽標準化規模養殖是保障畜產品質量安全的根本。農業部五年來共投入190多億元支持5萬多個養殖場戶開展基礎設施改造，組織實施生豬、奶牛、肉牛、肉羊、蛋雞和肉雞標準化規模養殖場（小區）建設項目。2012年共創建1069個標準化示范場，三年累計達到3178個，帶動了地方示范創建工作的全面展開。