初步數據顯示，2010年作物生長期天氣異常溫暖濕潤，谷物作物鐮菌白粉病的發病率高于往常，尤其是冬小麥。

　　曼尼托巴農業與食品科學系畜牧學教授Martin Nyachoti博士說，如果生產者懷疑自己的谷物存在鐮孢菌感染，那么首先建議的是將樣品送交檢驗。

　　Martin Nyachoti博士 - 曼尼托巴大學

　　鐮菌白粉病是谷物作物的霉菌(真菌)感染，會產生霉菌(真菌)毒素，這種毒素通常稱為DON(脫氧雪腐鐮菌烯醇)，或簡稱嘔吐毒素，后者是這種毒素的常用名稱。

　　DON的主要問題是，它會造成豬只拒食，而且有時還會造成攝入DON污染谷物的豬只嘔吐，這也正是這種毒素稱為嘔吐毒素的原因。

　　這回造成個體的生長性能下降，進而影響整個豬群的性能。

　　這樣會產生涓滴效應，從而影響整個豬場的經濟效益。

　　Nyachoti博士說，有些綜述反應，DON含量每增加1個ppm，采食量就會下降7.5%，但DON污染飼料對豬生產性能影響的具體程度在不同豬場之間情況各異，取決于許多因素，因此生產者應密切觀察自己豬群的生長性能。

　　Nyachoti博士說總的來說，豬對鐮孢菌毒素的承受能力很差，日糧當中嘔吐毒素的含量不應超過1ppm。