飼糧中添加胍基乙酸能提高哈薩克羊的消化性能、生產性能和屠宰性能

來源: 君德同創動物營養作者: 時間: 2022-04-21

摘要

本文研究補喂胍基乙酸（GAA）對哈薩克羊消化代謝和生產性能的影響，為 GAA在哈薩克羊生產中的科學利用提供參考依據。在試驗的第 1 d、30 d、60 d、90 d 稱重；26-30 d、56-60 d、86-90 d 采集糞樣和尿液樣品；在 60 d 時采集血液樣品；試驗期結束后屠宰試驗羊。結果表明：1）飼糧補喂不同水平的GAA后，隨著 GAA 含量的增加，在哈薩克羊的血液中有明顯的提高，3-4 小時峰值最高，試驗Ⅲ組（1500 mg/kgGAA）GAA 濃度含量最高（P<0.01）。2）消化代謝：60 d 時的表觀消化率，攝入量顯著性影響（P<0.01）；在粗蛋白上，糞蛋白的對照組顯著高于試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組、試驗Ⅲ組，分別高于 7.12%、18.00%、25.61%（P<0.01）；粗蛋白的消化量試驗Ⅲ組均高于對照組（0 mg/kg GAA）、試驗Ⅰ組（500 mg/kg GAA）、試驗Ⅱ組（1000 mg/kg GAA），分別高了 12.85%、10.87%、3.81%（P<0.01）；粗蛋白的消化率試驗Ⅲ組均高于對照組、試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組，分別高了12.88%、9.25%、3.23%（P<0.01）。在中性洗滌纖維（NDF）上，消化量在二次上與對照組相比下降了 9.17%（P<0.05）；糞中的酸性洗滌纖維（ADF）對照組高于試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組、試驗Ⅲ組，分別高了 3.64%、14.78、14.91%（P<0.05）；ADF 的消化量試驗Ⅱ組、試驗Ⅲ組高于對照組，高了 5.09%、6.85%（P<0.05）；90 d 時在 ADF 中，糞中的 ADF 對照組高于試驗Ⅰ組，高了 20.44%（P<0.05）；在 60 d 時與對照組相比，攝入量均下降，糞中的氮對照組均高于試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組、試驗Ⅲ組，高了 7.11%、18.06%、25.59%（P<0.01）；3）與對照組相比，在 1-60 d 增重有升高趨勢，高 17.83%（P<0.05）；與對照組相比，1-60 d 的料重比下降了 19.41%（P<0.05）。4）胴體重和屠宰率在線性上與對照組相比，骨肉比和骨比例也呈下降趨勢 (P<0.05)。綜上所述，飼糧中添加 1500 mg/kg GAA 能提高哈薩克羊的血液 GAA及其代謝物的含量、消化性能、生產性能和屠宰性能。本試驗中，飼糧中 GAA 的適宜添加水平為 1500 mg/kg。

關鍵詞：胍基乙酸，哈薩克羊；消化代謝；生長性能

1材料和方法

1.1試驗設計

試驗采用單因素多水平試驗設計方法，選擇3月齡相近、平均體重為（27.29±0.72） kg的健康哈薩克羊公羊24只，按照完全隨機分組的設計，分成4組，各組每天每只羊分別補喂對照組 0 mg/kg GAA、portant; overflow-wrap: break-word !important;">試驗Ⅰ組 500 mg/kg GAA、portant; overflow-wrap: break-word !important;">試驗Ⅱ組 1000 mg/kg GAA、試驗Ⅲ組 1500 mg/kg GAA，預飼期5 d，正式期90 d。

微信圖片_20220421144950

1.2數據收集和采樣

在進行試驗期 60 d 時采集血樣，在同一天內采集五個時間點，分別為飼喂前（0h），飼喂后 1 h、2 h、3 h、4 h，對試驗羊的頸靜脈采血，放至肝素鈉抗凝采血管中 5 mL，3500 r/min，離心 15 min 后處理，將處理后的上清血漿轉移至 1.5 mL Eppendorf 管中分 3 份保存，將每個標記好的凍存管分別按照實驗組分裝好后在-20 ℃冷凍保存。消化代謝試驗，在試驗期的 25-30 d、55-60 d、85-90 d 用收集袋收集糞尿。糞樣采集：給試驗羊佩戴自制收糞袋，讓其保持站立，每 4 h 人工收集一次糞樣，一天的糞樣收集混勻后，隨機抽取總糞樣的 10%進行自然風干，放入自封袋中，消化代謝的試驗期共 4 d，放入在自封袋上標記編號常溫保存，待測營養物質。尿樣采集：使用自制收尿袋，每隔 4 h 收集哈薩克羊的尿，將一天的尿量混勻稱重，取總重的 5%裝入瓶子里，并稱重，連續 4 d，每天清晨飼喂前收集收尿袋內全部糞便，記作前一天尿液，全部收集完取 100 ml 尿樣保存到-20 ℃。

1.3統計分析

試驗數據采用 SPSS 21.0 統計軟件的單因素方差分析，又以 Duncan 法進行多重比較，結果以平均數±標準差表示。以 P<0.05為差異顯著水平，P<0.01 為差異極顯著水平，0.05≤P<0.10 為有差異趨勢。

2結果

2.1GAA對哈薩克羊血漿中GAA代謝物濃度的影響

飼糧補喂 GAA 后，隨著不同水平的增加，血液中的 GAA 含量呈線性增加，試驗Ⅲ組均高于對照組、試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組（P<0.01）。試驗結果表明添加不同水平的 GAA 在哈薩克羊的血漿中有明顯的提高，隨著不同水平的增加有顯著影響。

微信圖片_20220421144958

由表 3 可知，0 h 的肌酸無顯著差異；采食后 1 h 的肌酸有顯著差異，與對照組相比，試驗Ⅲ組高于對照組 29.64%（P<0.05）；采食后 2 h 的肌酸有顯著差異，與對照相比高了 36.56%（P<0.01）。采食后 3 h 和 4 h 無顯著性差異(P>0.05)。

微信圖片_20220421145005

由表 4可知，與對照組相比，肌酐在 0 h 對照組與試驗Ⅰ組無顯著差異，試驗Ⅱ組試驗Ⅲ組無顯著差異。對照組高于試驗Ⅲ組79.58%（P≤0.01）。

微信圖片_20220421145013

2.2飼糧中添加GAA對哈薩克羊表觀消化的影響

由表 5 可知，飼糧中添加 GAA 對哈薩克羊表觀消化影響，在 60 d 時，攝入量顯著性影響（P<0.01）。在粗蛋白上，糞蛋白有顯著性影響（P<0.01），對照組顯著高于試驗 I 組、試驗Ⅱ組、試驗Ⅲ組，分別高于7.12%、18.00%、25.61%（P<0.01）；消化量有極顯著性差異，試驗Ⅲ組均高于，對照組、試驗 I 組、試驗Ⅱ組，分別高了 12.85%、10.87%、3.81%（P<0.01）；消化率有顯著性影響，試驗Ⅲ組均高于對照組、試驗 I 組、試驗Ⅱ組，分別高了 12.88%、9.25%、3.23%（P<0.05）。在 NDF 上，消化量在總體上無顯著性差異但是在二次項上有顯著性差異，與對照組相比下降了 9.17%（P<0.05）。糞中的 ADF 在線性上有顯著性差異，對照組高于試驗 I 組、試驗Ⅱ組、試驗Ⅲ組，分別高了 3.64%、14.78、14.91%（P<0.05）；ADF 的消化量在試驗Ⅱ組、試驗Ⅲ組高于對照組，高了 5.09%、6.85%（P<0.05）。

微信圖片_20220421145020