不同含量姜黃素提取工藝的差異（上）
姜黃提取物大致分為四類產品
1 全組分提取物：姜黃素含量10-15%
10%-15%含量姜黃素是由姜黃提取液（凈膏）干燥所得，姜黃藥材的所有有效成分如姜黃油、姜黃烯、姜黃酮、姜黃甾醇等都在里邊，保留了藥材完整的藥性和功效。
2 姜黃粕、姜黃粉由提取藥渣干燥所得
0.3-1%含量姜黃素（姜黃粉、姜黃粕），是由姜黃提取藥渣干燥所得，粗纖維含量較高。
3 姜黃粉由姜黃原料直接粉碎所得
市面上3-5%含量姜黃素（姜黃粉），基本都是姜黃原料直接粉碎所得，姜黃原料本身姜黃素含量在4-6%，粉碎后主要用于食品著色劑和香味劑，是制作咖喱的主要原料。
4 純化提取物
90%-95%含量姜黃素是從全組分提取物里面把姜黃素分離而得，屬于純化提取物。分離可得姜黃油、姜黃烯、姜黃酮等單分子物質，在醫藥里主要作為中間體使用。
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