今年埃及政府收購的國產小麥數量大幅增加，以便填補私人企業收購數量急劇下滑造成的缺口。

　　私營企業收購國產小麥數量下滑的原因在于政府打擊走私和欺詐行為。

　　路透社編纂的數據顯示，今年前七個月，埃及政府收購的國產小麥數量比上年同期增加80%。埃及是全球最大的小麥進口國。

　　埃及供應部7月份表示，埃及通用商品供應總局（GASC）計劃本財年（始于7月份）收購700萬噸國產小麥，高于上年的600萬噸，將會創下新的歷史紀錄。

　　埃及私營企業Med Star公司總經理Hesham Soliman說，700萬噸的收購數量正常，因為政府必須填補缺口。

　　自從今年政府改革小麥收購政策后，收購重心就從私營企業轉移至政府部門。政府禁止私營企業將進口小麥冒充國產小麥賣給政府來賺取補貼。這些改革造成埃及小麥收購數量降至近幾年來的最低水平，只有340萬噸，低于前一年的500萬噸。

　　一些貿易商和調查機構曾表示，考慮到會計造假，實際收購數量可能更低。

　　另外國際貨幣基金組織的財政緊縮措施以及通貨膨脹率超過30%，也削弱埃及的收購能力。越來越多的埃及人轉向政府提供的補貼面包，避開更加昂貴的私營面包店，推動政府的小麥需求進一步增加。