俄羅斯聯(lián)邦統(tǒng)計局(Rosstat)稱，截至2018年5月1日，烏克蘭農業(yè)企業(yè)、收獲企業(yè)和加工企業(yè)的谷物庫存總量為2678.4萬噸，比上年同期增加12.9%。

農業(yè)企業(yè)的谷物庫存為1330.9萬噸，同比增加13.8%。收獲企業(yè)和加工企業(yè)的谷物庫存為1347.5萬噸，同比增加12%。

收獲企業(yè)和加工企業(yè)的小麥庫存占到大部分的比重，達到1029.5萬噸，同比增加18%，其中制粉小麥庫存為772.1萬噸，同比增加18.3%。黑麥庫存為51萬噸，同比增加27.8%，其中制粉黑麥庫存為46.2萬噸，同比增加27.6%。蕎麥庫存為9.3萬噸，同比增加52.1%，燕麥庫存為12.3萬噸，同比增加8.6%。

截至5月1日，大麥庫存為114.9萬噸，同比減少0.6%。玉米庫存為111.2萬噸，同比減少16.9%。大米庫存為3.6萬噸，同比減少53%。粟米庫存為9000噸，同比減少69%。