截止到2019年5月3日的一周里，全球小麥市場價格下跌，延續近期的跌勢，因為全球小麥市場基本面形勢依然偏空，美國冬小麥作物狀況繼續改善，美國小麥出口不振。

周五，芝加哥期貨交易所（CBOT）7月軟紅冬小麥期約比一周前下跌4.5美分，報收438美分/蒲式耳；堪薩斯城期貨交易所（KCBT）的7月硬紅冬小麥期約報收401.50美分/蒲式耳，比一周前下跌6美分；明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的7月硬紅春小麥期約報收515美分/蒲式耳，比一周前上漲3.25美分。Euronext的2019年9月制粉小麥期約報收171.50歐元/噸，比一周前下跌1.75歐元。阿根廷小麥在上河的現貨報價為219美元/噸，與上周持平，FOB價格。

周五，ICE交易所美元指數報收97.25點，比一周前下跌0.7%。

據美國農業部發布的作物報告顯示，截至4月28日，美國冬小麥作物優良率為64%，一周前為62%，上年同期為33%。冬小麥作物狀況進一步改善，出口銷售疲軟，繼續壓制麥價。春小麥播種工作完成13%，一周前為5%，上年同期為9%，五年平均進度為33%。分析師曾預計春小麥播種工作完成14%。

美國農業部周度出口銷售報告顯示，截至4月25日的一周，美國2018/19年度小麥凈銷售量為12.21萬噸，創下年度新低，比上周低了71%，比四周均值低了72%。本年度迄今為止，美國小麥出口銷售數量為2546.17萬噸，比上年同期增加8.3%。

來自黑海地區的出口競爭依然激烈。據烏克蘭農業部稱，2018/19年度迄今為止，烏克蘭已經出口谷物4240萬噸，相比之下，上年同期為3390萬噸。上年烏克蘭谷物產量達到創紀錄的7000萬噸，高于2017年的6100萬噸。本年度烏克蘭谷物出口量可能達到4900萬噸，高于上年的3940萬噸。迄今為止，小麥出口量已達1430萬噸。

國際谷物理事會（IGC）近來發布的報告顯示，2019/20年度全球小麥產量預測達到7.62億噸，比早先預測值高出300萬噸，也遠遠高于上年的7.35億噸。2019/20年度全球小麥期末庫存預計達到2.74億噸，高于上年的2.64億噸。