摘要：2019年美國(guó)所有小麥產(chǎn)量上調(diào)，而競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)，提振美麥出口

本月，美國(guó)農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)局根據(jù)調(diào)查結(jié)果發(fā)布2019/20年度所有小麥預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，造成所有小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)上調(diào)1830萬(wàn)蒲式耳，這被期初庫(kù)存降幅所抵消。期初庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)是基于6月份出臺(tái)的季度庫(kù)存報(bào)告。雖然供應(yīng)數(shù)據(jù)凈下調(diào)，但是2019/20年度美國(guó)小麥出口供應(yīng)依然充足。美國(guó)小麥出口數(shù)據(jù)進(jìn)一步上調(diào)，因?yàn)橐恍┲饕隹趪?guó)家的產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)：歐盟下調(diào)250萬(wàn)噸，烏克蘭下調(diào)100萬(wàn)噸，澳大利亞下調(diào)150萬(wàn)噸，加拿大下調(diào)100萬(wàn)噸，俄羅斯下調(diào)380萬(wàn)噸。其中三個(gè)國(guó)家出口數(shù)據(jù)下調(diào)：澳大利亞、俄羅斯和烏克蘭。

國(guó)內(nèi)展望

國(guó)內(nèi)供需數(shù)據(jù)一覽：

1.      基于美國(guó)農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)局的播種面積和7月份產(chǎn)量報(bào)告，美國(guó)所有小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)上調(diào)1830萬(wàn)蒲式耳，比上年增加3650萬(wàn)蒲式耳。

2.      所有冬小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)上調(diào)，其中硬紅冬小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)上調(diào)1000萬(wàn)蒲式耳，為8.045億蒲式耳；軟紅冬小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)上調(diào)不足100萬(wàn)蒲式耳，為2.592億蒲式耳；白冬小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)為2.27億蒲式耳，比上月預(yù)測(cè)值高出500萬(wàn)蒲式耳。

3.      全國(guó)農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)局基于首次調(diào)查結(jié)果，預(yù)計(jì)其他春小麥產(chǎn)量為5.753億蒲式耳，下調(diào)8%，比上年減少近5100萬(wàn)蒲式耳。

4.      2018/19年度小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)近3000萬(wàn)蒲式耳。

5.      2019/20年度小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)7200萬(wàn)蒲式耳，因此農(nóng)場(chǎng)平均價(jià)格預(yù)估上調(diào)0.10美元。

6月份谷物庫(kù)存報(bào)告顯示4季度消費(fèi)強(qiáng)勁，支持2018/19年度期末庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)

6月28日出臺(tái)的季度庫(kù)存報(bào)告顯示，6月1日庫(kù)存或2018/19年度（6月到次年5月）庫(kù)存比早先預(yù)測(cè)值低3000萬(wàn)蒲式耳。這說(shuō)明4季度用量高于預(yù)期，因此2018/19年度小麥的飼料用量和其它用量數(shù)據(jù)上調(diào)4100萬(wàn)蒲式耳。

2018/19年度期末庫(kù)存數(shù)據(jù)凈下調(diào)，造成2019/20年度期初庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)。期初庫(kù)存降幅在一定程度上抵消所有小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)增幅，造成2019/20年度供應(yīng)總量下調(diào)1150萬(wàn)蒲式耳。2019/20年度小麥供應(yīng)仍將超過(guò)上年的31.18億蒲式耳。

本月，小麥用量數(shù)據(jù)上調(diào)6000萬(wàn)蒲式耳，因?yàn)轱暳嫌昧亢推渌昧恳约俺隹跀?shù)據(jù)上調(diào)。小麥的飼料用量和其它用量數(shù)據(jù)上調(diào)1000萬(wàn)蒲式耳，為1.5億蒲式耳，因?yàn)?/span>1季度飼料用量預(yù)期增加。中部平原小麥相對(duì)于飼糧的價(jià)格有利于小麥飼料，另外，硬紅冬小麥供應(yīng)充足。玉米成熟推遲，收獲晚于預(yù)期，進(jìn)一步支持小麥飼料消費(fèi)，尤其在2019/20年度的1季度。用量增幅大于供應(yīng)的略微增幅。2019/20年度供需形勢(shì)較6月份吃緊，期末庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)7150萬(wàn)蒲式耳，為10億蒲式耳，比2018/19年度減少7200萬(wàn)蒲式耳。

2019/20年度供需吃緊，支持小麥農(nóng)場(chǎng)平均價(jià)格預(yù)估上調(diào)10美分，為每蒲式耳5.20美元，比上年的5.16美元上漲4美分。過(guò)去幾年，小麥價(jià)格已經(jīng)從2016/17年度的低點(diǎn)3.89美元處逐漸恢復(fù)。

USDA首次發(fā)布2019/20年度各類小麥供需數(shù)據(jù)

7月份供需報(bào)告包括首次的2019/20年度各類小麥供需數(shù)據(jù)。該數(shù)據(jù)反映出小麥飼料用量和出口前景更為明朗的預(yù)期。

基于農(nóng)戶的回應(yīng)，NASS預(yù)計(jì)其他春小麥產(chǎn)量將比上年減少8%，主要因?yàn)槭斋@面積減少6%。其他春小麥單產(chǎn)預(yù)計(jì)為每英畝47.2蒲式耳，比上年減少1.1蒲式耳，反映出北部平原的生長(zhǎng)條件，其中包括南達(dá)科他州和北達(dá)科他州南部降雨充足到過(guò)量，北達(dá)科他州北部地區(qū)干燥。

冬小麥產(chǎn)量預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)上調(diào)1%，為12.91億蒲式耳。收獲面積數(shù)據(jù)不變，而一些州的單產(chǎn)數(shù)據(jù)上調(diào)，其中科羅拉多州上調(diào)3蒲式耳，蒙大納州上調(diào)1蒲式耳，俄克拉荷馬州上調(diào)1蒲式耳，德克薩斯州上調(diào)2蒲式耳，華盛頓州上調(diào)1蒲式耳。

國(guó)際展望

俄羅斯和歐盟造成全球小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)

2019/20年度全球小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)940萬(wàn)噸，為7.715億噸。海外小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)990萬(wàn)噸，為7.192億噸，而美國(guó)冬小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)上調(diào)50萬(wàn)噸。海外小麥產(chǎn)量仍比上年增加3960萬(wàn)噸。全球一些主要出口國(guó)家天氣持續(xù)高溫干燥，造成小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)，因此大部分國(guó)家的出口潛力下降，進(jìn)一步支持美國(guó)小麥出口。俄羅斯、歐盟、澳大利亞、加拿大和烏克蘭的小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)大幅下調(diào)。

供應(yīng)下調(diào)造成期末庫(kù)存數(shù)據(jù)調(diào)低

海外小麥消費(fèi)數(shù)據(jù)降幅在一定程度上抵消供應(yīng)降幅，因此2019/20年度海外小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)590萬(wàn)噸。2019/20年度海外小麥消費(fèi)數(shù)據(jù)下調(diào)320萬(wàn)噸。俄羅斯小麥飼料用量數(shù)據(jù)下調(diào)100萬(wàn)噸，澳大利亞下調(diào)50萬(wàn)噸，加拿大和烏克蘭各下調(diào)20萬(wàn)噸，均因?yàn)楣?yīng)減少。越南小麥飼料用量數(shù)據(jù)下調(diào)20萬(wàn)噸，因?yàn)槠溥M(jìn)口減少。印度小麥產(chǎn)量消費(fèi)數(shù)據(jù)上調(diào)（食用量和飼料用量），因?yàn)橛衩變r(jià)格相對(duì)上漲，用戶轉(zhuǎn)向政府補(bǔ)貼的小麥。另外，2017/18年度印度小麥消費(fèi)數(shù)據(jù)調(diào)整。美國(guó)小麥飼料用量和其它用量數(shù)據(jù)上調(diào)30萬(wàn)噸。

2019/20年度全球小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)790萬(wàn)噸，為2.865億噸，而海外小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)590萬(wàn)噸。美國(guó)小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)190萬(wàn)噸。庫(kù)存數(shù)據(jù)調(diào)整是基于產(chǎn)量、消費(fèi)和貿(mào)易數(shù)據(jù)調(diào)整。歐盟小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)280萬(wàn)噸，為1160萬(wàn)噸，因?yàn)楫a(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)，出口數(shù)據(jù)上調(diào)。印度小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)160萬(wàn)噸，因?yàn)楣?yīng)下滑，用量增加。加拿大小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)110萬(wàn)噸，因?yàn)楫a(chǎn)量降幅僅在一定程度上被飼料用量降幅所抵消。

美國(guó)小麥出口數(shù)據(jù)上調(diào)，因海外競(jìng)爭(zhēng)減弱

2019/20年度（7月到次年6月）全球小麥貿(mào)易數(shù)據(jù)下調(diào)170萬(wàn)噸，為1.823億噸。印尼小麥進(jìn)口數(shù)據(jù)下調(diào)50萬(wàn)噸，因?yàn)榘拇罄麃啞⒍砹_斯和烏克蘭的小麥供應(yīng)吃緊。越南小麥進(jìn)口數(shù)據(jù)同樣下調(diào)，因?yàn)樵侥喜扇〈胧拗茝亩砹_斯、加拿大和美國(guó)進(jìn)口薊種子感染的小麥。由于俄羅斯小麥供應(yīng)減少，肯尼亞的進(jìn)口同樣下調(diào)。

俄羅斯小麥出口數(shù)據(jù)下調(diào)250萬(wàn)噸，為3450萬(wàn)噸，因?yàn)槟喜啃←溨鳟a(chǎn)區(qū)遭受重大損失。澳大利亞小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)，造成出口數(shù)據(jù)下調(diào)100萬(wàn)噸，為1200萬(wàn)噸。烏克蘭小麥出口數(shù)據(jù)下調(diào)50萬(wàn)噸，為1900萬(wàn)噸。由于澳大利亞和黑海地區(qū)（俄羅斯和烏克蘭）的小麥產(chǎn)量和庫(kù)存下滑，加拿大小麥將在2019/20年度有競(jìng)爭(zhēng)力，其出口數(shù)據(jù)不變，仍為2400萬(wàn)噸，盡管產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)。雖然產(chǎn)量數(shù)據(jù)大幅下調(diào)，但是歐盟小麥出口數(shù)據(jù)上調(diào)50萬(wàn)噸，因?yàn)槎砹_斯和烏克蘭在北非和其他市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力減弱。這兩個(gè)國(guó)家是歐盟在全球小麥出口市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因?yàn)樗麄兩a(chǎn)的小麥質(zhì)量類似。（通常是蛋白含量偏低的制粉小麥，不過(guò)今年兩國(guó)的小麥質(zhì)量將會(huì)改善，因?yàn)槌掷m(xù)高溫天氣改善蛋白含量）。

本月一些主要出口國(guó)家的產(chǎn)量和出口數(shù)據(jù)大幅下調(diào)，將會(huì)支持2019/20年度美國(guó)小麥出口增加。雖然美國(guó)小麥供應(yīng)數(shù)據(jù)略微下調(diào)，但是來(lái)自黑海和澳大利亞的競(jìng)爭(zhēng)減弱，將提振2019/20年度美國(guó)小麥出口。2019/20年度（7月到次年6月）美國(guó)小麥出口數(shù)據(jù)上調(diào)200萬(wàn)噸，為2550萬(wàn)噸（根據(jù)本國(guó)市場(chǎng)年度6月到次年5月，出口數(shù)據(jù)上調(diào)5000萬(wàn)蒲式耳，為9.5億蒲式耳。）

2018/19年度（7月到次年6月）美國(guó)小麥出口數(shù)據(jù)下調(diào)50萬(wàn)噸，為2630萬(wàn)噸。本國(guó)市場(chǎng)年度的出口數(shù)據(jù)下調(diào)40萬(wàn)噸，為2550萬(wàn)噸（或1400萬(wàn)蒲式耳，為9.36億蒲式耳）。6月份小麥出口檢驗(yàn)――國(guó)際市場(chǎng)年度的最后一個(gè)月――低于早先預(yù)期。本國(guó)市場(chǎng)年度的2018/19年度美國(guó)小麥進(jìn)口數(shù)據(jù)略微下調(diào)，因?yàn)槟壳暗臄?shù)據(jù)已經(jīng)完成，不過(guò)2018/19年度的國(guó)際市場(chǎng)年度而言，小麥進(jìn)口數(shù)據(jù)不變。