據美國農業部發布的作物進展周度報告顯示，截止到2019年9月1日，美國11個高粱主產州的高粱抽穗率為92%，上周86%，去年同期96%，過去五年同期均值95%。

高粱變色率為52%，上周41%，去年同期67%，過去五年均值64%。

高粱成熟率為24%，上周22%，去年同期30%，五年同期均值33%。

高粱收獲完成21%，上周20%，去年同期22%，五年同期均值22%。

高粱作物優良率為67%，上周66%，去年同期52%。