截止到2020年5月15日的一周，全球小麥價格大多下跌，因為美國農業部發布的5月份供需報告利空，美國、黑海以及歐盟部分地區天氣改善，提振小麥產量前景，美國小麥出口銷售不振，全球新型冠狀病毒疫情依然令人擔憂全球經濟發展。

周五，芝加哥期貨交易所（CBOT）的7月軟紅冬小麥期約比一周前下跌21.75美分，報收500.25美分/蒲式耳?？八_斯城期貨交易所（KCBT）的7月硬紅冬小麥期約報收452.25美分/蒲式耳，比一周前下跌27.75美分。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的7月硬紅春小麥期約報收506.25美分/蒲式耳，比一周前下跌9.75美分。Euronext的2020年9月制粉小麥期約報收186.50歐元/噸，與一周前持平。阿根廷小麥現貨報價為238美元/噸，比一周前下跌4美元，FOB價格。鄭州商品交易所7月小麥期約報收2,503元，比一周前上漲2元。

周五，美元指數報收100.36點，比一周前上漲0.6%。

美國農業部發布的作物周報顯示，截至周日，美國冬小麥優良率為53%，低于一周前的55%。春小麥播種工作完成42%，一周前為29%，上年同期為38%，五年平均進度為63%。春小麥出苗率為16%，上周6%，去年同期8%，過去五年同期均值29%。

美國農業部在5月份供需報告中將2019/20年度全球小麥期末庫存預測數據上調到2.9512億噸，高于上月預測的2.9278億噸。2020/21年度全球小麥期末庫存預計增至3.1012億噸，高于市場預期水平。美國農業部還預計2020/21年度美國小麥產量將達到18.6億蒲式耳，低于2019年的19.2億蒲式耳，但是該數據超過市場預期的18.4億蒲式耳。2020/21年度美國小麥出口量預計為9.5億蒲式耳，比調整后的2019/20年度低2000萬蒲式耳，因為全球小麥出口競爭愈加激烈，一些主要出口國的供應增加。

美國農業部周度出口銷售報告顯示，截至2020年5月7日的一周,美國2019/20年度小麥凈銷售量為203,500噸，比上周低了17%，比四周均值低了28%。本年度迄今為止，美國小麥出口銷售總量已達2638萬噸，比上年同期增加2.8%。

在俄羅斯，過去一周俄羅斯小麥出口價格保持穩定，市場交易清淡，因為五一長假制約出口需求，俄羅斯南部地區出現有利降雨，改善當地干燥狀況。俄羅斯4月份出現持續的干燥天氣，進入5月份后天氣變得多雨。SovEcon稱，截至上周結束時，俄羅斯蛋白含量12.5%的小麥黑海報價為每噸228美元，與一周前保持穩定，近期交貨，FOB價。新麥報價為每噸198-200美元。

在歐盟，法國分析機構——戰略谷物公司在月報里上調了歐盟2019/20年度軟小麥出口預期，因為需求強勁而競爭減少，同時還調低了期末庫存預期值。2019/20年度歐盟軟小麥出口量預計為3430萬噸，高于4月份預測的3240萬噸。調高出口預測的原因包括，黑海國家可供出口的小麥余量很少，中東一些國家大規模戰略采購，以及摩洛哥增加采購。由于俄羅斯和烏克蘭為應對新冠病毒危機而實施出口配額，黑海地區的小麥供應日漸稀缺。戰略谷物公司稱，由于需求強勁，該公司將6月30日的期末庫存預期值調低到1260萬噸，低于4月份預測的1370萬噸。戰略谷物公司還將2020年歐盟軟小麥產量調低到1.329億噸，低于上月預測的135.0億噸，比去年產量少了1360萬噸。