據俄羅斯谷物及制成品質量及安全保障聯邦中心稱，截至11月30日，四等小麥在俄羅斯迄今為止收獲的小麥中所占比例為72.2%，低于一周前的72.4%，也低于上年同期的78.9%。

專家們檢測了俄羅斯52個地區的3670萬噸軟小麥，占到迄今為止收獲產量的45.2%。

一等小麥比例為0.002%，上年同期為0.003%。二等小麥比例為0.2%，上年同期為0.02%。三等小麥比例為32.8%，上年同期為32.9%。四等小麥為39.2%，上年同期為46%。五等小麥為27.6%，上年同期為20.7%。

專家們檢測了38個地區的530萬噸大麥，占到迄今為止收獲產量的30.5%。一等大麥比例為25.5%，與上年同期持平。

專家們還檢測31個地區的93.5萬噸黑麥，占到迄今為止收獲產量的43.9%，一等到三等黑麥所占比例為87.7%。

專家們檢測了17個地區的300萬噸玉米，占到迄今為止收獲產量的27.4%。適于加工面粉的玉米所占比例為20.4%，飼料玉米所占比例為74.7%。