2021年8月份俄羅斯國內(nèi)小麥價(jià)格大幅飆升至歷史同期最高水平，引起人們擔(dān)心食品價(jià)格通脹以及政府可能采取應(yīng)對(duì)措施。

8月份小麥價(jià)格上漲，創(chuàng)下至少十年來的最高水平，這與歷史同期的趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，每年此時(shí)通常新麥?zhǔn)斋@上市，麥價(jià)趨于下跌。本月麥價(jià)上漲，可能是因?yàn)檗r(nóng)戶不愿出售小麥，他們擔(dān)憂在近期的出口關(guān)稅政策下做出不好的交易。該關(guān)稅政策旨在幫助遏制通貨膨脹，但是目前年通貨膨脹率為6.5%，創(chuàng)下2016年以來的最高水平。

俄羅斯谷物出口商協(xié)會(huì)主席愛德華·澤爾寧表示，即使收獲新麥，農(nóng)戶和國內(nèi)貿(mào)易商也不愿銷售小麥，國內(nèi)小麥價(jià)格上漲。如果目前價(jià)格維持相對(duì)長的時(shí)間，那么我們預(yù)計(jì)政府將會(huì)采取額外的措施來穩(wěn)定價(jià)格。

作為全球最大的小麥出口國，俄羅斯今年2月份針對(duì)小麥出口實(shí)施固定關(guān)稅，隨后6月份改為浮動(dòng)關(guān)稅，旨在遏制食品價(jià)格通脹。本周小麥的浮動(dòng)關(guān)稅上調(diào)至每噸 31.70 美元，相比之下，上周為30.40美元。

莫斯科Alfa-Bank銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家娜塔莉亞·奧爾洛娃表示，目前的通脹形勢(shì)預(yù)示可能發(fā)生些什么。如果不是8月初價(jià)格大幅下跌，很難想象9月份如何開始。

另外一個(gè)令人擔(dān)憂的因素是新麥產(chǎn)量規(guī)模。美國農(nóng)業(yè)部本月預(yù)計(jì)俄羅斯小麥產(chǎn)量為7250萬噸，比7月份的預(yù)測值低15%。俄羅斯農(nóng)業(yè)部維持小麥產(chǎn)量預(yù)測數(shù)據(jù)不變，仍為8100萬噸，盡管一些獨(dú)立分析師認(rèn)為實(shí)際產(chǎn)量規(guī)模更低。俄羅斯農(nóng)業(yè)部8月11日之后暫停發(fā)布新的收獲數(shù)據(jù)。

羅斯銀行（Rosbank）分析師葉夫根尼·科舍列夫表示，事實(shí)上，小麥產(chǎn)量預(yù)測數(shù)據(jù)下調(diào)也是到明年年初通貨膨脹可能不會(huì)很快放緩的初步跡象。

上月俄羅斯央行做出自2014年盧布危機(jī)以來的最大一次加息，應(yīng)對(duì)通貨膨脹。央行還暗示今后可能進(jìn)一步加息。央行的新聞部門表示，央行監(jiān)控價(jià)格，因?yàn)檫@會(huì)影響到通貨膨脹預(yù)期以及家庭消費(fèi)。

澤爾寧表示，隨著新麥上市，情況應(yīng)該會(huì)正常化，價(jià)格將趨于平穩(wěn)。小麥供應(yīng)并不短缺，但是農(nóng)戶擔(dān)心賤賣。油籽收獲工作即將開始，將促使農(nóng)戶出售小麥。