截止到2021年9月24日的一周，全球小麥價(jià)格上漲，主要因?yàn)槿蛐←湽?yīng)令人擔(dān)憂，而需求依然強(qiáng)勁，燕麥價(jià)格大漲帶來比價(jià)提振。全球經(jīng)濟(jì)擔(dān)憂減弱，美灣出口逐漸恢復(fù)，也對(duì)價(jià)格具有支持意義。

周五，芝加哥期貨交易所（CBOT）的12月軟紅冬小麥期約比一周前上漲15美分或2.1%，報(bào)收723.75美分/蒲。堪薩斯城期貨交易所（KCBT）的12月硬紅冬小麥期約報(bào)收719.75美元/蒲，比一周前上漲6.75美元或0.9%。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的12月硬紅春小麥期約報(bào)收916美分/蒲，比一周前上漲15.5美分或1.7%。Euronext的2021年12月制粉小麥期約報(bào)253.25歐元/噸，比一周前上漲5.5歐元或2.2%。阿根廷小麥現(xiàn)貨報(bào)價(jià)為298美元/噸，比一周前上漲6美元或1.7%，FOB價(jià)格。

周五，美元指數(shù)報(bào)收93.28點(diǎn)，比一周前上漲0.1%。

本周國際谷物理事會(huì)(IGC)將2021/22年度全球小麥產(chǎn)量預(yù)測值下調(diào)100萬噸，為7.81億噸，因?yàn)闅W盟和加拿大產(chǎn)量下調(diào)，但是部分降幅被澳大利亞和烏克蘭上調(diào)所抵消。

美國農(nóng)業(yè)部周度出口銷售報(bào)告顯示，截至2021年9月16日的一周，美國2021/22年度小麥凈銷售量為355,900噸，較上周減少42%，但較四周均值增長1%。2021/22年度迄今為止，美國小麥出口銷售總量已達(dá)1078.47萬噸，比上年同期減少20%。

在黑海地區(qū)，本周俄羅斯農(nóng)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)SovEcon將2021年俄羅斯小麥產(chǎn)量預(yù)測數(shù)據(jù)上調(diào)20萬噸，為7560萬噸，因?yàn)槲鞑麃喌貐^(qū)的單產(chǎn)良好。不過這仍將低于2020年的8590萬噸。不過IKAR近來將2021年俄羅斯小麥產(chǎn)量預(yù)測數(shù)據(jù)從早先的7700萬噸下調(diào)到7400-7500萬噸，因?yàn)閹讉€(gè)地區(qū)的產(chǎn)量下降。俄羅斯農(nóng)戶正在收獲2021年小麥，單產(chǎn)低于去年，因?yàn)樘鞖飧稍铩?/span>

上周俄羅斯小麥出口價(jià)格連續(xù)第10周上漲，因?yàn)槿蛐←湽?yīng)緊張的前景提振麥價(jià)走高。咨詢機(jī)構(gòu)IAKR稱，截至9月17日，俄羅斯12.5%蛋白小麥在黑海港口的FOB價(jià)為每噸301美元，10月初供應(yīng)，比一周前上漲1美元。咨詢機(jī)構(gòu)SovEcon稱，俄羅斯小麥價(jià)格較前一周上漲1.5美元，為每噸304.5美元。隨著麥價(jià)上漲，加上出口關(guān)稅偏高，繼續(xù)制約俄羅斯小麥出口。7月份俄羅斯小麥出口量為180萬噸，同比減少21%。

本周CBOT燕麥期貨價(jià)格飆升至七年半來的最高水平，也提振小麥?zhǔn)袌隹礉q人氣。今年加拿大以及美國北達(dá)科他州和蒙大納州的燕麥遭受嚴(yán)重干旱的破壞，產(chǎn)量急劇下滑。加拿大統(tǒng)計(jì)局稱，作為全球最大的燕麥出口國，今年加拿大燕麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)為260萬噸，同比減少43.6%，因?yàn)樘鞖飧珊怠Ｅc此同時(shí)，新冠疫情促使消費(fèi)者轉(zhuǎn)向更為健康的食品，提振燕麥需求進(jìn)一步增加。燕麥價(jià)格飆升可能導(dǎo)致明年燕麥與春小麥競爭耕地。

美國農(nóng)業(yè)部作物進(jìn)展周報(bào)顯示，截至9月12日，美國冬小麥播種完成21%，五年同期均值為18%。頭號(hào)產(chǎn)區(qū)堪薩斯的冬小麥播種進(jìn)度為13%，五年均值11%。全國冬小麥出苗率為3%，五年均值2%。