最近小麥價格維持震蕩運行態(tài)勢，整體漲跌幅度都不算太大，主流制粉企業(yè)報價基本在1.5元/斤以上震蕩整理，小麥?zhǔn)袌鏊坪鯐簳r平靜了下來，而據(jù)國家糧食和物資儲備局消息，全國夏糧旺季收購接近尾聲，并且隨著秋糧陸續(xù)進(jìn)入收獲季，各地也做好了秋糧收購的準(zhǔn)備以確保糧食市場秩序穩(wěn)定和種糧農(nóng)民利益。而對于重要口糧的小麥而言，后續(xù)價格將如何運行？是否還能繼續(xù)看好小麥后市行情？庫存小麥究竟是現(xiàn)在出手還是繼續(xù)觀望呢？針對上述問題，筆者將作如下簡析，僅供參考使用。　

旺季尾聲 基層挺價

今年夏糧上市以來，市場購銷活躍。面粉加工、飼料儲備等企業(yè)搶抓糧源，滿足生產(chǎn)經(jīng)營需要；貿(mào)易企業(yè)積極采購，進(jìn)一步激發(fā)市場活力；農(nóng)民擇機擇價售糧，小麥?zhǔn)袌鲑忎N兩旺。國家糧食和物資儲備局的收購調(diào)度顯示，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購小麥超過5700萬噸，收購量較去年有所增加。不過隨著秋糧上市日期的不斷臨近，農(nóng)戶小麥?zhǔn)奂Z意愿差，尤其前期小麥價格可謂一路飆升，更是使得農(nóng)戶挺價惜售，現(xiàn)階段貿(mào)易商普遍反映當(dāng)?shù)匦←溕狭坎淮螅衲曩|(zhì)優(yōu)小麥減少，芽麥數(shù)量明顯增加，因此各持糧主體多看好小麥后市，選擇挺價觀望的較多，近期雖有部分貿(mào)易商需要騰倉或提前變現(xiàn)使得市場流通糧源增加、小麥價格有所回落，但目前市場主流觀點仍為改變，基層整體氛圍也以挺價為主。

玉米大跌 小麥承壓

最近山東等地深加工企業(yè)玉米到廠量激增，除了黑龍江等地貿(mào)易商相對集中的走貨外，春玉米和部分早熟秋糧的到廠也加劇了企業(yè)報價的下調(diào)，畢竟新季玉米水分較大，不宜長期儲存，貿(mào)易商多隨收隨走，截止本周一山東地區(qū)深加工企業(yè)收購均價在2853元/噸左右，報價較上周一跌了約100元/噸，而玉米市場價格的明顯回落也使得臨池小麥壓力倍增，芽麥價格甚至已經(jīng)應(yīng)聲下跌，畢竟玉米價格下跌且臨近新季玉米集中上量，各飼企對小麥采購積極性有所減弱。不過今年市場上老生常談的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價依然存在，且越到后期將會越明顯，因此握有相對優(yōu)質(zhì)小麥庫存的貿(mào)易商也不必過度憂慮。

備貨完成 需求降溫

之前小麥價格能夠一路上漲的原因之一就是各制粉企業(yè)因節(jié)日備貨效應(yīng)，對小麥需求增加，而隨著下游備貨逐漸完成，近期各企業(yè)對小麥需求降低，并且通過制粉企業(yè)加工利潤數(shù)據(jù)分析來看，8月小麥和面粉月度價差為337元/噸，同比下降38.20%，今年5-8月價差322元/噸，同比下降40.36%，價差率為11.407%，創(chuàng)下歷史新低。8月加工利潤雖較較上月有一定反彈，但是依然處于歷史低位水平。