最近兩條勁爆消息刷爆小麥?zhǔn)袌?chǎng)。一是小麥進(jìn)口量創(chuàng)近20年來(lái)新高，二是中俄簽署兩國(guó)歷史上最大的糧食供應(yīng)合同。雖然此消息引發(fā)市場(chǎng)普遍關(guān)注，但其影響應(yīng)多在心理層面，市場(chǎng)也不宜過(guò)分解讀。
10月中旬，國(guó)內(nèi)玉米全面上市，貿(mào)易主體將購(gòu)銷重心轉(zhuǎn)向玉米，小麥?zhǔn)袌?chǎng)交投轉(zhuǎn)淡。主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格整體以穩(wěn)為主，局部雖也互有漲跌，但上下調(diào)整的幅度均不大。當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)國(guó)標(biāo)二等新普麥主流進(jìn)廠價(jià)為1.52～1.545元/斤，波動(dòng)幅度基本在0.005元/斤左右。目前小麥?zhǔn)袌?chǎng)暫無(wú)明顯利好和利空消息，購(gòu)銷博弈相對(duì)均衡，短期小麥“牛皮市”行情將會(huì)持續(xù)。中后期預(yù)期雖仍看好，但上行空間或?qū)⑹芟蓿虼嗣つ孔犯咭膊豢扇 ?nbsp;產(chǎn)區(qū)麥價(jià)以穩(wěn)為主據(jù)市場(chǎng)反映，近期小麥?zhǔn)袌?chǎng)供需基本面沒(méi)有明顯變化，市場(chǎng)購(gòu)銷情緒較為理性。政策性小麥暫無(wú)拍賣消息，市場(chǎng)整體供應(yīng)較為平穩(wěn)；小麥飼用優(yōu)勢(shì)因玉米價(jià)格持續(xù)下跌而減弱，面粉消費(fèi)也未見明顯提升，麥價(jià)上漲動(dòng)力不足。當(dāng)前，制粉企業(yè)新普麥凈糧進(jìn)廠價(jià)：河北邯鄲1.52～1.535元/斤，山東菏澤1.52～1.54元/斤，河南新鄉(xiāng)1.52～1.555元/斤，江蘇徐州1.51～1.55元/斤，安徽亳州1.52～1.535元/斤，部分地區(qū)有0.005～0.01元/斤的小幅波動(dòng)。市場(chǎng)分析認(rèn)為，近期小麥?zhǔn)袌?chǎng)沒(méi)有明顯利好和利空消息，價(jià)格底部支撐雖強(qiáng)硬，但頂部拉漲能力也有限，購(gòu)銷主體博弈僵持，市場(chǎng)出現(xiàn)單邊上漲或下跌行情的動(dòng)力均不足。據(jù)了解，當(dāng)前市場(chǎng)目光聚焦新玉米購(gòu)銷，小麥?zhǔn)袌?chǎng)氛圍則明顯冷清。基于當(dāng)前麥價(jià)高位震蕩，有部分糧商選擇獲利離場(chǎng)、轉(zhuǎn)戰(zhàn)玉米，但也有部分持糧主體依舊惜售、囤糧待漲。隨著秋收進(jìn)度不斷加快，全國(guó)秋冬種也有序推進(jìn)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新農(nóng)情調(diào)度顯示，目前全國(guó)冬小麥播種完成意向面積近四成。 據(jù)了解，近期儲(chǔ)備小麥采購(gòu)多為銷區(qū)企業(yè)，雖然采購(gòu)量比之前大大減少，成交亦出現(xiàn)部分折價(jià)現(xiàn)象，但整體價(jià)格依然處于高位，市場(chǎng)余威猶在。10月16日，云南昆明國(guó)家糧食儲(chǔ)備中轉(zhuǎn)庫(kù)有限公司采購(gòu)2023年產(chǎn)小麥4150噸，全部成交，成交價(jià)3560元/噸。10月17日，山西中陽(yáng)縣糧食和物資儲(chǔ)備有限公司競(jìng)價(jià)采購(gòu)2023年產(chǎn)小麥4000噸，底價(jià)3380元/噸，全部成交。10月18日，福建省儲(chǔ)備糧管理有限公司競(jìng)價(jià)采購(gòu)2023年產(chǎn)小麥5.038萬(wàn)噸，底價(jià)3450元/噸，成交價(jià)3334～3378元/噸，成交均價(jià)3361元/噸。10月19日，天津市西青區(qū)糧食購(gòu)銷有限公司競(jìng)價(jià)采購(gòu)2023年國(guó)產(chǎn)三等硬質(zhì)白小麥1.1422萬(wàn)噸，全部成交，底價(jià)3180元/噸，成交價(jià)3120元/噸。據(jù)市場(chǎng)反映，國(guó)慶節(jié)后儲(chǔ)備小麥輪換銷售雖仍照常進(jìn)行，但投放量已明顯減少，且流拍現(xiàn)象也時(shí)常出現(xiàn)，主要是制粉企業(yè)采購(gòu)積極性不高。10月16日，中儲(chǔ)糧西安分公司西安直屬庫(kù)競(jìng)價(jià)銷售2019年產(chǎn)小麥3496噸，底價(jià)3220元/噸，成交2500噸，成交率72%。10月17日，中儲(chǔ)糧北京分公司競(jìng)價(jià)銷售2016年、2017年、2019年產(chǎn)小麥1.6428萬(wàn)噸，底價(jià)3120元/噸，全部流拍。10月18日，廣東潮州市韓東儲(chǔ)備糧油有限公司委托銷售2019年產(chǎn)小麥1.16萬(wàn)噸，全部成交，底價(jià)2980元/噸，成交價(jià)2980～3055元/噸。10月19日，中儲(chǔ)糧河南分公司競(jìng)價(jià)銷售2019年產(chǎn)小麥7000噸，成交5248噸，成交率75%。安陽(yáng)、許昌底價(jià)3200元/噸，安陽(yáng)流拍1752噸。 據(jù)市場(chǎng)反映，國(guó)慶節(jié)過(guò)后，面粉需求表現(xiàn)疲軟，經(jīng)銷商備貨意愿減弱，制粉企業(yè)開機(jī)率下滑，面粉出廠價(jià)格整體穩(wěn)定，局部地區(qū)小幅調(diào)整報(bào)價(jià)以促銷售。當(dāng)前，主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)特一粉出廠價(jià)為3440～3460元/噸，較上月同期下降20～40元/噸。玉米價(jià)格持續(xù)下跌，飼料養(yǎng)殖企業(yè)加大玉米采購(gòu)，疊加節(jié)前飼料企業(yè)備貨充足，麩皮需求明顯下降，利空近期麩皮行情。當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)麩皮出廠價(jià)為1840～1920元/噸，較上月同期下降40～60元/噸。由于小麥進(jìn)廠價(jià)格維持高位，而面粉銷售不旺，副產(chǎn)品麩皮價(jià)格下跌，粉企加工利潤(rùn)處于虧損狀態(tài)。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，8月份全國(guó)中小面粉企業(yè)平均利潤(rùn)為-19元/噸，同比下降87元/噸；9月份為-3元/噸，同比下降86元/噸。截至10月19日，中小面粉企業(yè)平均利潤(rùn)為-46元/噸，同比下降110元/噸。由于制粉企業(yè)運(yùn)營(yíng)困難，對(duì)小麥原料以銷定購(gòu)，增加庫(kù)存的積極性不高。國(guó)家糧油信息中心10月預(yù)計(jì)，2023/2024年度我國(guó)小麥新增供給量14584萬(wàn)噸，總消費(fèi)量13750萬(wàn)噸，年度小麥結(jié)余832萬(wàn)噸，同比下降1384萬(wàn)噸，降幅62.5%。據(jù)業(yè)內(nèi)資深人士分析，本年度我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)供需呈現(xiàn)“產(chǎn)量略減、進(jìn)口增加、消費(fèi)略增、整體寬松”的特點(diǎn)。由于今年夏收期間部分地區(qū)遭遇“爛場(chǎng)雨”天氣，芽麥數(shù)量增加，質(zhì)優(yōu)小麥減少，高質(zhì)量小麥供需格局顯得偏緊。在小麥品質(zhì)分化的大背景下，加之后期面粉需求將會(huì)逐漸進(jìn)入旺季，市場(chǎng)看好后市的主流觀點(diǎn)并未改變。從小麥供需平衡角度來(lái)看，雖然年度結(jié)余量下降，但市場(chǎng)整體供需并不缺糧，況且四季度后，各級(jí)儲(chǔ)備庫(kù)小麥輪入已基本結(jié)束，政策性采購(gòu)對(duì)市場(chǎng)的支撐及引領(lǐng)效應(yīng)減弱。而臨池玉米由于價(jià)格出現(xiàn)大幅下跌，小麥、玉米價(jià)差得到修正，飼用替代需求轉(zhuǎn)弱，小麥?zhǔn)袌?chǎng)將回歸制粉需求主導(dǎo)。今年以來(lái)，面粉消費(fèi)“旺季不旺、淡季更淡”現(xiàn)象突出，制粉企業(yè)處于虧損狀態(tài)，小麥多維持剛需采購(gòu)，僅靠單一的制粉企業(yè)需求支撐，難以提振小麥價(jià)格大幅走高。綜合分析，后期麥?zhǔn)行星轭A(yù)期雖仍看好，但價(jià)格上行空間或會(huì)受限。建議相關(guān)持糧主體結(jié)合自身實(shí)際情況，視糧質(zhì)和儲(chǔ)存成本，科學(xué)制定售糧策略，有序售糧，逐步化解囤糧風(fēng)險(xiǎn)，切忌盲目追高、一味賭市而錯(cuò)失商機(jī)。不會(huì)沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)海關(guān)總署發(fā)布的進(jìn)口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，9月份我國(guó)小麥進(jìn)口量為62萬(wàn)噸，同比增加66.4%；1月至9月小麥進(jìn)口量總計(jì)為1017萬(wàn)噸，同比增加53.6%，創(chuàng)下近20多年來(lái)的新高。有消息稱，中國(guó)繼續(xù)在全球市場(chǎng)尋求更多的小麥進(jìn)口。澳洲小麥仍然是首選，其次是美國(guó)、加拿大和法國(guó)等，有貿(mào)易商估計(jì)9月份法國(guó)對(duì)中國(guó)至少銷售100萬(wàn)噸小麥，還有一些買家對(duì)哈薩克斯坦的小麥也頗有興趣。小麥進(jìn)口量激增會(huì)不會(huì)沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)？有關(guān)市場(chǎng)人士分析，因進(jìn)口的小麥更多是儲(chǔ)備和調(diào)劑，真正對(duì)市場(chǎng)的沖擊并不大。近日，中俄簽署了兩國(guó)歷史上最大的糧食供應(yīng)合同，總價(jià)值接近2.5萬(wàn)億盧布，折合人民幣超過(guò)1800億元。眾所周知，俄羅斯是全球小麥第一出口大國(guó)，比如去年俄羅斯小麥就獲得了大豐收，達(dá)到1億噸以上。而我國(guó)在去年曾稱將允許俄羅斯全境小麥進(jìn)口，這也為俄麥入華打開了通道。中俄簽下谷物貿(mào)易大單，對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)影響幾何？有市場(chǎng)人士認(rèn)為，俄羅斯小麥主要出口歐洲、中東、非洲等地，我國(guó)不是其主要出口方向。我國(guó)小麥進(jìn)口主要來(lái)自澳洲、加拿大、美國(guó)、法國(guó)，來(lái)自俄羅斯的小麥非常少，2022年俄羅斯小麥和黑麥面粉對(duì)華出口量為88.1萬(wàn)噸。我國(guó)雖然是糧油進(jìn)口大國(guó)，但大多數(shù)是以飼料為主，口糧自己完全可以滿足。后期進(jìn)口俄羅斯小麥也許會(huì)增加，但預(yù)計(jì)幅度不會(huì)太大。（原文刊登于2023年10月24日糧油市場(chǎng)報(bào)A03版）
